近日從東山市區往東原的南99線,隨處可見一串串結實累累、掛在枝頭上的龍眼果實。(張毓翎攝)
近日從東山市區往東原的南99線,隨處可見一串串結實累累、掛在枝頭上的龍眼果實。(張毓翎攝)

台南市東山區是全台龍眼最大產區,今年產量受氣候影響,僅剩1至2成,目前已是早花產期,近日運銷到台北果菜市場的龍眼鮮果,每台斤喊到100元,拍賣價是去年產季初期的2倍,隨著採收烘焙的主產季將至,區農會預估,今年民眾買龍眼鮮果或果乾,可得多付一點代價。

東山龍眼種植面積廣達1300公頃,占全市將近4成,不僅是台南最大產區,種植規模也是全台排行第一,每年7月下旬到8月為採收季,近日從東山市區往東原的南99線,隨處可見一串串結實累累、掛在枝頭上的龍眼果實,農民說,目前龍眼成熟度約5、6成,零星早花的部分則已陸續採收。

今年3月霪雨導致台南龍眼農損情形嚴重,果樹開花情形不如去年茂盛;東山區農會推廣股主任蘇芳賢表示,去年結果率達9成以上,但氣候遇到大旱,許多結出的龍眼果實都非常小顆,不過,今年結果率反而太低,初步觀察下來,結出的果實產量只剩以往1、2成。

蘇芳賢說,上周農民有一些早花產季採收的龍眼,送往台北果菜市場拍賣,每台斤喊價到100元;相較去年產季初期時,拍賣價最高只喊到40至50元,即便愈接近盛產時,市場產量增多,價格應該會回跌一些,但預估今年整體行情價還是將比去年高。

東山許多種植龍眼的家戶,除販售龍眼鮮果,還會用土窯焙製龍眼乾,大約10台斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後,成為3台斤帶殼龍眼乾,經去殼去籽後,剩下1台斤的龍眼乾肉,蘇芳賢說,製作龍眼乾得花更多人工和時間,龍眼鮮果價格上漲,其果乾售價勢必會漲更多。

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