高雄市政府農業局今夏推出「2022意氣蜂發飲品節」,在義享時尚廣場hengstyle恆隆行百貨專櫃辦理「蜂蜜檸檬氣泡飲」首場分享會,由型農陳冠宇與莊承翰分享國產蜂蜜與黃檸檬的產地故事,現場展演「蜂蜜檸檬氣泡飲特調」與「蜂蜜檸檬蝦沙拉」兩道料理供民眾品嚐。

陳冠宇來自雙園養蜂場,返鄉後肩負起父親曾獲得神農獎的榮譽與責任,發揮自己在科技業工作所學,將農務工作科技化、產品精緻化,推出「蜂旅時光」子品牌,成功打入網路市場,讓新的族群認識擁有72年歷史的養蜂事業。

農三代莊承翰返鄉接手家中果園後才一手創立「悠綠客檸檬」,以家族栽種綠檸檬的技術為基礎,以智慧農業系統調節氣體濃度與溫度,自行研究出將果皮自然轉黃的技術,所生產的黃檸檬受到餐飲業與超市通路喜愛,如今在仰賴進口的黃檸檬市場中佔有一席之地。

hengstyle恆隆行義享旗艦店同步推出「虛擬360」線上虛擬賣場,無法到場的民眾,透過手機也能身歷其境,探索相關產品資訊。

高雄市政府農業局長張清榮表示,農業局自去年起與hengstyle恆隆行百貨專櫃合作,在全台的廚房概念店辦理料理分享會,民眾不僅可以學做料理,還可認識優秀的型農,選購安心食材,獲得民眾一致好評。

張清榮說,今年更擴大雙方的合作範疇,共同推出「2022意氣蜂發飲品節」活動,集結hengstyle恆隆行16個百貨專櫃推廣蜂蜜氣泡水免費試飲、辦理料理講座與線上抽獎等多項活動內容,攜手與hengstyle恆隆行百貨專櫃一起實踐ESG,從支持在地食材開始,關懷消費者福利、農業與環境的永續發展。

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