奶黃流心月餅松木禮盒,6入1880元。(亞尼克提供)
奶黃流心月餅松木禮盒,6入1880元。(亞尼克提供)

以生乳捲聞名的亞尼克,順應中秋節送禮市場,今年特別推高端甜點,主打天皇級御用茶50%增量抹茶,新推「抹茶紅豆羊羹」生乳捲,此外也開賣各式高質感禮盒,讓各年齡的民眾都能挑選到心儀的禮物。

亞尼克「抹茶紅豆羊羹」生乳捲嚴選日本高品質御用茶與北海道奶霜,打造飽滿的抹茶奶香,搭細膩柔滑的紅豆水羊羹,甘澀韻味和羊羹的甜味互相平衡,隨享卡卡友可於門市寄捲補差額105元提領,相當折扣高於16%,寄捲還有轉贈功能,應援中秋送禮、不限地區限制贈送提領超方便;另9月11日前加入YTM蛋糕販賣機的[email protected]好友,可獲得YTM機台50元抹茶紅豆羊羹生乳捲折價優惠。

品牌也推「奶黃流心月餅松木禮盒」,以紐西蘭優質松木結合木工藝與實用收納設計,以100%松木打造,呈現厚實原木質感與渾然天成的木紋。塗層上漆呈現質感光澤並保護盒面,觸感溫潤,搭配復古金屬鎖扣,將月餅連同真摯心意收藏於木盒獻上珍藏。

傳承香港老師傅的秘技,嚴選國際食品認證屏東「鹽紅土鴨蛋」以傳統鹽紅土技術醃製去腥,烘烤令油香溢出,秘製呈現「雙餡奶黃流心」。創意和菓子桃山外皮使用海藻糖降低甜膩,掌握絕佳比例與雙重烘烤三重奶黃層次,打造酥軟薄皮、甘醇鹹香的奶黃內餡與濕潤流心,耗時打造、考驗著每個環節的溫控與技巧,傑出奶黃香、大器展現食感與風味。

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