筍之鄉休閒農業區推動委員會今天舉辦竹筍品嘗會。(曹婷婷攝)
筍之鄉休閒農業區推動委員會今天舉辦竹筍品嘗會。(曹婷婷攝)
筍之鄉休閒農業區推動委員會今天舉辦竹筍品嘗會。(曹婷婷攝)
筍之鄉休閒農業區推動委員會今天舉辦竹筍品嘗會。(曹婷婷攝)

台南新化大坑以生產竹筍聞名,為推廣當季竹筍農產和觀光產業,大坑當地業者力推「筍之鄉休閒農業區」,除了串連168線沿線觀光景點,也行銷在地時令的筍料理,期許透過申設筍之鄉休閒農業區,帶動農民經濟收益成長,兼發揚地方特色。。

「筍之鄉休閒農業區推動委員會」主委黃永源表示,為了讓休閒農業區能凸顯在地特色,成員們當初集思廣益,最後決定以「筍之鄉」命名,今天也由各家業者端出12道竹筍特色料理,邀請大家來新化大坑嘗美食、遊美景,感受在地人情味。

農業局表示,南市府近年積極推動休閒農業區,促進台南市農業升級,今年向農委會申報審查案件有5處,其一即為筍之鄉籌備休閒農業區,當地出產新鮮竹筍,是名副其實的「筍之鄉」。

此外,168線沿途觀光資源豐富,包括全台第一座水庫虎頭埤水庫、全台唯一低海拔熱帶林場的新化林場,並鄰近全台最低海拔迎曙光的二寮觀日亭等。農業局說,尤其沿線也有許多極富特色的產業,如大坑休閒農場、王家燻羊肉、林家園藝、綠谷西拉雅等,觀光、文化等農遊資源豐富,儼然是隱藏山林的寶庫。

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