桃園市楊梅區農會稻米產銷班第9班農友葉時帖,日前從全台700多名種米好手中脫穎而出,榮獲農委會111年台灣稻米達人冠軍賽好米組全國冠軍。桃市府輔導農會結合在地農畜產與米食文化,今舉辦楊梅米食文化節暨農畜產嘉年華,桃園市長鄭文燦也到場,頒發賀匾給葉時帖,協助冠軍米拍賣,很快就銷售一空,深獲在地民眾喜愛。
2022楊梅米食文化節暨農畜產嘉年華現場席開200桌,全採認桌制,吸引約2000人到場享用美食,氣氛相當熱鬧。鄭文燦指出,楊梅好米名揚全台,稻米產銷班共有3個班,經營規模有65公頃,恭喜葉時帖獲得全國冠軍,這次獲獎的楊梅好米外觀不僅飽滿渾圓、穀粒大晶瑩剔透且產能好,煮成白飯還會散發淡淡芋頭香,深受消費者喜愛。
務農前曾在工廠經商的葉時帖表示,受景氣影響,36歲那年決定參與農糧署的小地主大佃農計畫回鄉種稻,本科非農務專業的他,就像張白紙,過程中儘管遇到困難,也不斷汲取新資訊逐漸累積經驗,也和農會其他農友互相交流。
葉時帖提到,他種植面積有25甲地,近年種稻受氣候變遷影響,要跳脫傳統思維,調整耕種方法,選種高雄147品種米,口感十分Q彈。他也說,首次獲得全國冠軍,先前已入國10大經典好米4次,謙虛表示自己是運氣好,其他對手也很優秀,很幸運這次的米獲得評審肯定。
談及未來目標,葉時帖也說,獲得全國冠軍算是個里程碑,未來目標希望能創立個人品牌自產自銷,讓更多人認識楊梅優質好米。
楊梅農會理事長鄭美英也提到,楊梅農會將持續推廣在地農產,預計將桃園2號仙草當成主力產品,推出仙草雞、仙草冰淇淋與仙草茶等產品,賦予仙草新價值,盼提升農產品的品質與安全,讓農友能得到實質獲利,創造農民、消費者及友善環境三贏局面。
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