六角國際(2732)旗下王座國際與「橋村炸雞」簽下代理合約。(六角提供)
六角國際(2732)旗下王座國際與「橋村炸雞」簽下代理合約。(六角提供)

吃炸雞不用到韓國!六角國際(2732)旗下王座國際與「橋村炸雞」今(12)日下午在首爾橋村總部簽訂台灣地區獨家總代理權,將引進台灣消費者赴韓旅遊必吃的「橋村炸雞」,首店預計在台北開出,勢必將再掀起一波韓式炸雞風潮。

王座國際餐飲總經理林子恒表示:王座國際餐飲致力提供台灣消費者更優質的美食選擇,看準台灣人愛吃韓式炸雞的風潮,決定引進最道地的「橋村炸雞」,滿足愛吃炸雞的消費者更多樣化選擇。台灣「橋村炸雞」首店預計將於台北開幕,以優良品質、原汁原味獨家調理醬汁及個人化為三大經營指標,堅持從韓國帶入最道地的炸取工法與醬汁選擇,讓「橋村炸雞」能夠搶佔台灣消費者的心佔率。

到韓國旅遊吃炸雞似乎已成為必走的美食行程之一,韓國正宗第一名韓式炸雞品牌「橋村炸雞」,自從1991年開業至今廣受好評,最有名的蜂蜜系列酥炸外皮淋上蜂蜜,甜甜辣辣的口味讓消費者吮指回味讚不絕口。

受到韓劇的影響,韓式炸雞風潮搭配啤酒,時至今日席捲各國,尤以先醃再炸搭配獨門醬汁,調味出多元變化的炸雞口味,讓許多韓式炸雞品牌快速在全球竄紅。其中最火紅的首選品牌「橋村炸雞」更在印尼、馬來西亞、泰國、中國,乃甚於美國已開設超過1300家連鎖分店,每每開店都能創下絡繹不絕的排隊人潮,成為全球市佔率最高的韓式炸雞連鎖品牌。

有鑑於「橋村炸雞」在全球及台灣的高度指名性,每年台灣皆有數家中大型餐飲集團接洽台灣區的品牌代理權,橋村創辦人權原鋼先生表示,最後選擇王座國際作為發展夥伴的原因,則是看中王座國際代理國際餐食品牌的管理系統健全,台灣展店能力強勢及品牌布局國際化豐富經驗。

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