蛋價今起每台斤調漲2元,又適逢國中小開學日,家長憂心孩子營養午餐恐難見全蛋,新北市教育局表示,學校營養午餐由校方與業者訂定契約執行,經了解,目前廠商供應學校午餐蛋品的次數及型態,未因調漲價格而受影響,依照菜單及學校需求正常出餐,也可視情形透過添加其他營養成分相同的食材來因應,教育局會發文給學校,提供業者跟校方協商更換菜單的彈性。

教育局指出,新北市為提升學校午餐食材品質,推動4+1安心蔬菜計畫、補助弱勢學生午餐費及配合中央校園午餐食材採用三章1Q獎勵金等,每年共計約編列7億6000萬元,以確保孩童用餐吃得健康、營養、安心。

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