為解決蛋雞產業長期所面對問題,陳吉仲強調,政策目標在短期是穩定供應雞蛋給所有消費者;長期則是針對禽舍全面現代化,以降低禽流感和極端氣候的影響;目前雞蛋日產量在11.4萬箱左右,預計2月下旬會逐漸開始回穩,農委會在這1、2個月內會加強國內調度,如從占市場需求10至15%的加工業者調度至各大通路,以確保消費者都買得到蛋。

長期目標,則是要積極推動養雞產業的水簾密閉式飼養等的現代化轉型,以因應未來越來越嚴峻的疫情及極端氣候的挑戰;在強化社會韌性特別條例中,也編有相關辦法與預算,以打造韌性農業。

為持續穩定供貨,農委會甫於年前與全聯共同推廣台灣優質的在地好物,推出產地直送平價特區,並助民眾抗通膨,針對大都會地區推動60元的幸福餐盒,但此預計又被卡關,一年發售200萬個平價餐盒恐落空;緊接著年後即面臨雞蛋漲價問題。

目前全聯的常溫洗選蛋,每盒約60~70元不等,視各品牌供貨屬浮動,而冷藏盒每盒約在90~100元,有固定客群,至於農委會所講的平價蛋,目前還在談;除了雞蛋,與農委會推出的產地直送平價特區外,全聯持續發展產地直 送、有機履歷蔬果商品,且近三年來發揮通路力量穩定物價,包括生鮮商品、民生用品大部分都有8折起優惠,且每兩周皆有促銷商品, 並長期於門市DM上規劃抗漲專區,平均有超過3,000至4,000個品項, 此次平價專區計有3,000品項,涵蓋雞肉、保久乳、蔬菜等,其中裸賣蔬果更比包裝型便宜。

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