台灣鳳梨已進入產季初期,全台鳳梨收穫面積約為7,185公頃,而高雄鳳梨收穫面積約959頃,佔全國13%。高雄今年鳳梨生產量約51,093公噸,主要產區集中在大樹、內門、大寮及鳥松等區,產季從3月底持續到6月。高雄市農業局啟動鳳梨獎勵加工採購,自2月至8月底前將採購1000公噸鳳梨進行果品加工,加速鳳梨鮮果利用,維持鳳梨價格穩定。

全台鳳梨收穫面積約為7,185公頃,而高雄鳳梨收穫面積約959頃,佔全國13%(高雄市農業局提供)
全台鳳梨收穫面積約為7,185公頃,而高雄鳳梨收穫面積約959頃,佔全國13%(高雄市農業局提供)

張清榮局長表示,高雄鳳梨以內外銷方式分流,外銷主打日本市場,內銷則以媒合通路、企業認購及辦理學校午餐獎勵計畫來提升國內的食用量。張局長強調,高雄鳳梨的品質在國內首屈一指,希望大家多採購高雄鳳梨,也可以透過高雄一日農夫體驗趣活動,來到產地了解當地的生態資源與農特產品,同時寓教於樂。

高雄鳳梨以內外銷方式分流,外銷主打日本市場,內銷則以媒合通路、企業認購及辦理學校午餐獎勵計畫來提升國內的食用量。(高雄市農業局提供)
高雄鳳梨以內外銷方式分流,外銷主打日本市場,內銷則以媒合通路、企業認購及辦理學校午餐獎勵計畫來提升國內的食用量。(高雄市農業局提供)

農業局表示,已於2月公告辦理鳳梨獎勵加工採購,預估收購數量1000公噸,高市府已與三家食品加工廠合作,鳳梨鮮果製成果乾、果餡及果汁等加工品。截至2月底已收購131公噸,鳳梨加工使用新鮮果品,有助產銷穩定,維持農民收益。

高市府已與三家食品加工廠合作,鳳梨鮮果製成果乾、果餡及果汁等加工品(高雄市農業局提供)
高市府已與三家食品加工廠合作,鳳梨鮮果製成果乾、果餡及果汁等加工品(高雄市農業局提供)

除了啟動鳳梨採購加工外,農業局也利用多元行銷,多角化行銷高雄鳳梨。包括媒合國內超商超市通路,上架全台通路及量販店,並與超商合作上架截切鳳梨水果盒,提供小家庭方便採購。並在神農市集規劃鳳梨醬DIY手做體驗,增加鮮果鳳梨的使用量。

農業局也利用多元行銷,多角化行銷高雄鳳梨。(高雄市農業局提供)
農業局也利用多元行銷,多角化行銷高雄鳳梨。(高雄市農業局提供)

「高雄首選電商平台」設立鳳梨專區,不只新鮮鳳梨,連同鳳梨酥、鳳梨乾及鳳梨醬等鳳梨加工品也都可以在此一併採購。喜歡逛市集的民眾,也可以到高雄神農市集買到最新鮮的鳳梨。並參與鳳梨醬DIY手做體驗。

#鳳梨 #採購 #高雄鳳梨 #公噸 #高雄市農業局