豬肉價格上揚,毛豬拍賣價格每100公斤達9000元創新高紀錄;行政院農委會主委陳吉仲表示,豬肉價格上漲是因為之前發生疫病損失,加上飼料成本增加所致,不過,國產豬肉可因應需求動態調整,供貨量占國內消費需求9成,供應量充足,請消費者放心。

陳吉仲12日到南投,參加鳥嘴潭人工湖植樹活動,針對媒體詢問豬肉價格飆漲問題時表示,他家就是養豬戶,所以他很清楚養豬的歷程,1頭母豬每年大約生產2次,從飼養小豬到成豬約4到6個月可以上市,也就是說養豬的數量,可依市場需求動態調整,政府也隨時監控豬隻供銷情況,所以供應消費市場的數量一定充足。

陳吉仲指出,國內每半年就會調查在養毛豬的數量,依市場供需調整飼養數量,國內總共6000多家養豬場,都可以配合調整飼養頭數,目前,毛豬在養頭數維持在550萬頭,每年屠宰量800萬頭,還有養豬大戶台糖公司可以調節出貨量到各屠宰場,足以供應國內9成的需求量,另外1成是進口豬肉,因此供應量充足,請消費者放心,並請大家多採購國產豬肉。

陳吉仲強調,豬肉的價格完全都是透過市場機制決定,毛豬在各縣市肉品市場拍賣,由業者公開標購,依當天拍賣的毛豬數量和品質決定價格。

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