乾杯公布2023年5月自結合併營收3.9億元,月增8.36%、年增達90.66%,續創同期新高,其中台灣2.83億元,月增達13.41%、年增達近1.19倍,中國大陸1.08億元,雖月減2.95%、但年增達42.82%。累計前5月合併營收19.85億元,年增達48.67%、續創同期新高。
乾杯表示,台灣受惠母親節帶動聚餐需求、疫後消費力道強,配合鍋物品牌行銷方案吸引700筆兌換使用、增加百萬業績助攻,使5月營收表現亮眼。中國大陸事業因疫後觀光、經濟市場復甦緩慢,雖有節慶加持,民眾消費仍屬保守,營收穩定維持疫前8成水準。
而乾杯5月開出主攻家庭客群的新品牌「高木和牛食堂」,首店於台中LaLaport北館開幕20天吸引近8000位來客,繳出近550萬營收佳績、廣受家庭客群好評,成為集團旗下來客、翻桌率最高品牌。
同時,乾杯4月底開幕的「老乾杯」、「黑毛屋」忠泰大直店於5月挹注完整業績貢獻,來客表現持續暢旺,其中黑毛屋大直忠泰店業績更一舉衝上品牌全台分店第二名,強勢營運動能推升營收成長。
展望後市,6月迎接謝師宴、端午連假聚餐商機,乾杯旗下品牌推出各式新菜、行銷活動搶客,「老乾杯」與「黑毛屋本家」新店也將進駐板橋大遠百、自25日展開試營運,可望為成長動能再添強力新兵,上半年營收有望維持高成長動能。
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