台南市學甲區農會從去年開始與金酒契作高粱,今年將舉辦第一屆高粱產業文化節,7月 8、9日在本會廣場前辦理,開幕第一天提供調酒、高梁酒凍飲及高粱酒霜淇淋品嘗活動,希望讓更多消費者了解學甲新興農業。
學甲種植「台南八號」的高梁品種,具有出酒率高,耐旱、抗病蟲害等優良品系,而且可適應台灣本島的氣候,有節水、耐旱、省工、抗淹、少農藥肥料等優點,農會與金門酒廠洽談契作,契作價格每公斤21元,農民不用煩惱通路去處,吸引麻豆、將軍、佳里等外地的農民來合作。
學甲區農會總幹事李曉軍表示,透過契作高粱,連結台南學甲與金門,由原料到產品,異業的衝擊結合,創新合作模式,展現高粱本土韌性,再藉由金酒的淬鍊,走出一條新思路,活絡學甲產業文化。
李曉軍說,7月 8、9日的高粱產業文化節,現場可體驗手作披薩、高粱文創手作,還能遊覽高粱田,首日開幕有提供調酒、高梁酒凍飲免費品嘗,以及消費單筆滿500元送高粱酒霜淇淋等趣味活動。
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