18種夏季水果熱量排行(製圖/陳友齡)
18種夏季水果熱量排行(製圖/陳友齡)

近來氣溫狂飆,不免讓人想吃水果消暑,營養師整理18種夏季水果熱量排行,熱量第一名者為榴槤,其他依序為釋迦、香蕉、櫻桃、龍眼、荔枝。熱量最低者為西瓜,比芭樂還低,且紅西瓜含茄紅素、瓜胺酸,能改善攝護腺肥大與男性輕微的勃起障礙。

營養師程涵宇在其臉書分享18種夏季水果熱量排行榜,以每百公克而言,熱量第1高的水果是榴槤,熱量達132大卡,且富含維生素C與葉酸,能增強免疫力。不過,因榴槤富含碳水化合物、糖、蛋白質外,還有脂肪,熱量頗高,民眾食用時必須注意份量。

其次為釋迦,每百克有104大卡的熱量,富含膳食纖維、鉀離子、蛋白質、維生素C。第三名為香蕉,含豐富維生素、礦物質,除適合運動後補充營養外,也是助眠好食物。第4名為櫻桃,含豐富花青素可抗發炎。第5名的龍眼含豐富維生素C可抗氧化。第6名荔枝富含維生素C。

常被認為是低熱量水果的芭樂,熱量排名為第15名,每百克有38K大卡熱量。第16名為美濃瓜,是高鉀水果可穩定血壓。第17名為水梨,因屬低磷鉀水果,所以腎臟病人也能吃。

排行榜中熱量最低者為西瓜,每百克只有33大卡。程涵宇表示,紅西瓜富含茄紅素可抗氧化,並改善早期攝護腺肥大。此外,西瓜中的瓜胺酸除可穩定血壓外,還幫助血管擴張,義大利研究發現,一天吃5份紅西瓜所攝取到的瓜胺酸,可改善輕微的男性勃起障礙。

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