北市今年舉辦「美食在台北‧鍋際大賞」台北美食月活動,由美食專家評選出「饗宴鍋物組」、「經典鍋物組」各TOP5火鍋店家。(張芷瑜攝)
北市今年舉辦「美食在台北‧鍋際大賞」台北美食月活動,由美食專家評選出「饗宴鍋物組」、「經典鍋物組」各TOP5火鍋店家。(張芷瑜攝)
台北美食月活動10月1日至31日舉辦消費發票登錄活動,民眾前往60家合作火鍋店用餐,單筆消費滿100元即有機會抽到共20萬元吃鍋美食金。(張芷瑜攝)
台北美食月活動10月1日至31日舉辦消費發票登錄活動,民眾前往60家合作火鍋店用餐,單筆消費滿100元即有機會抽到共20萬元吃鍋美食金。(張芷瑜攝)

推廣熱呼呼美食,北市今年舉辦「美食在台北.鍋際大賞」台北美食月,首次以鍋物為主題,27日票選出「饗宴鍋物組」、「經典鍋物組」各前10家民眾喜愛的店,還有美食專家選出2組各TOP5火鍋店家,商業處表示,10月1日至31日舉辦消費發票登錄活動,民眾前往60家合作火鍋店用餐,單筆消費滿100元即有機會抽到共20萬元吃鍋美食金。

「美食在台北.鍋際大賞」台北美食月活動27日由副市長林奕華頒發獎狀予各獲獎店家,林奕華表示,今年以貼近民眾的品項為出發,選擇火鍋做主題,今年鍋際大賞不僅有經美食專家團隊嚴選的10家鍋物,更有獲得大量民眾支持的20家人氣店家,種類涵蓋熱辣辛香的麻辣鍋、中式經典的酸白菜鍋、草原風情的蒙古火鍋與充滿南洋風味的泰式火鍋等類型,各有風味。

商業處表示,今年獲得美食專家共識決的嚴選店家都各有其獨到之處,如採用自家於陽明山農場栽種的自家蔬果、以中日技法自釀的酸白菜做成的湯底,完全手工自製的火鍋丸類與醬料,國內少見全數採用來自國內的溫體肉品等,讓市民朋友都能找到各自的心頭好。

商業處說明,10月1日至31日北市舉辦消費發票登錄活動,民眾前往60家合作火鍋店用餐,單筆消費滿100元即有機會抽到20萬元吃鍋美食金;另結合EZTABLE、FunNow、icash Pay、LINE Pay等8家便利支付及美食平台合作,提供各式消費回饋,再抽20萬元人氣票選火鍋店家餐券,總獎額40萬元,讓民眾開心吃鍋抽大獎。

紅九九個人麻辣鴛鴦鍋創辦人沈佑威表示,這次參賽的是九宮格麻辣鍋套餐,食材都是精選適合搭配麻辣鍋的,點心的仙草剉冰跟芋泥球也是手工製作,這是北市首次舉辦鍋物相關主題活動,很開心獲得經典鍋物組的前五名。

花麻辣好雞飯堂老闆何禮軒表示,他們是傳統火鍋店,用的肉品來源都是台灣產地,用餐也不限制時間,所有醬料都是手工製作,食材湯底也用心準備,很高興這次可以獲獎。

商業處表示,專家評選獎TOP5中的「經典鍋物組」有花麻辣好雞飯堂、紅九九個人麻辣鴛鴦鍋、品湯。白色麻辣鍋專賣店、肉老大頂級肉品涮涮鍋、川邸鍋物專門;「饗宴鍋物組」則有藏王極上鍋物、王鍋屋京都風味酸白菜鍋專門店、小膳香成都麻辣火鍋、泰滾泰式火鍋、手工殿麻辣鍋物。

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