根據國人十大癌症統計,大腸癌每年新發生人數已連續15年排名居冠,一般認為,高脂與紅肉飲食、菸酒等不良習慣是癌症主要因子,但醫師表示,門診曾遇一名40歲女子平常重養生,不菸不酒外,也少吃肉類,卻罹患大腸癌4期,經了解其飲食習慣發現,女子每天會喝1~2杯的含糖手搖飲,因攝取過多糖分,使得身體長期發炎,而引發癌症。
中山醫院家醫科醫師陳欣湄在《健康2.0》表示,有一名40歲身材微胖的女子,除了不菸不酒外,平常也少吃肉類、不吃加工食品,經了解其生活習慣發現,平常自認養生者的她,每天會喝1、2杯的手搖飲,且不以為意,女子稱,「因每次看到手搖飲店前排隊者眾多,讓人感覺手搖飲對健康無害。」
陳欣湄表示,有研究發現,過度使用精製糖,會引爆身體潛在的癌症,目前的理論有2點,第一為高度攝取精製糖,會使身體血糖濃度升高,使人體產生胰島素阻抗,而胰島素阻抗現已證實與癌症相關;第二為,高糖製品會使脂肪堆積,導致身體慢性發炎,身體慢性發炎已被證實與癌症相關。
基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘也在其臉書表示,已有研究指出,青少年多吃甜食會增加大腸腺瘤的發生率。此外,高血糖也會加速慢性發炎,增加發炎因子、誘發大腸癌。
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