據2023年全球與台灣飲食熱潮與趨勢調查,經歷3年多疫情,不管是家庭主婦或是一般上班族,飲食方面都比以往更追求健康、注重產品的成分和品質,自煮料理者比例也增加,20至50歲民眾對於料理方便、兼具美味與健康飲食的需求同樣提升。味全食品烹調品牌「健康廚房」推出全新系列「五星主廚」,主打一系列台灣特色料理醬,幫消費者省去複雜的調醬功夫簡單上桌。
「五星主廚」看好現代人講究健康同時,也追求便利性與即時性,以滿足現代居住人口的食用份量,每包約2至3人份,搶攻上班族或是雙薪小家庭市場,不用10分鐘就能輕鬆端出美味菜餚。新品包括「酸甜梅汁醬」,將酥嫩多汁的排骨,搭配醬料拌炒均勻,撒上蔥花跟白芝麻,就能完成老少咸宜的經典名菜,有別於一般市面上的糖醋風味醬,五星主廚特別添加梅子醋,酸甜香氣相當開胃。
另有塔香三杯醬、香辣金沙醬,品牌表示,該系列特別邀請五星級主廚全程監製,製程不添加防腐劑、人工色素、甜味劑,也是榮獲「首個雙潔淨標章認證」的品牌。
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