彰化縣長王惠美特地率隊前往荷蘭的Kipster蛋雞場取經,探討友善雞蛋產業及如何平衡生產效益與動物福利。(彰化縣政府提供/吳建輝彰化傳真)
彰化縣長王惠美特地率隊前往荷蘭的Kipster蛋雞場取經,探討友善雞蛋產業及如何平衡生產效益與動物福利。(彰化縣政府提供/吳建輝彰化傳真)
Kipster 被譽為「為傳統畜牧業帶來變革的養雞場」,創立非籠飼牧場,採「多層平飼」方式。(彰化縣政府提供/吳建輝彰化傳真)
Kipster 被譽為「為傳統畜牧業帶來變革的養雞場」,創立非籠飼牧場,採「多層平飼」方式。(彰化縣政府提供/吳建輝彰化傳真)
Kipster蛋雞場產出全球第一顆「碳中和」雞蛋,從建築、飼養、飼料、包裝到環境永續等,在淨零碳排及永續發展提前布局和充分實踐。(彰化縣政府提供/吳建輝彰化傳真)
Kipster蛋雞場產出全球第一顆「碳中和」雞蛋,從建築、飼養、飼料、包裝到環境永續等,在淨零碳排及永續發展提前布局和充分實踐。(彰化縣政府提供/吳建輝彰化傳真)

位於荷蘭的Kipster蛋雞場,是1座對動物及環境都友善的養雞場,產出全球第1顆「碳中和」雞蛋聞名,彰化是畜牧大縣,蛋雞飼養近2000萬隻,彰化縣長王惠美特地前往取經,探討友善雞蛋產業及如何平衡生產效益與動物福利。

彰化是號稱「全台最會下蛋的縣」,不過彰化多數養雞場仍是以傳統式「格子籠雞」飼養,易受疫病、天候等影響,導致產蛋率起伏嚴重,以去年全國約飼養4500萬隻蛋雞來說,產蛋率卻不及許多國家的80%,因此王惠美特地率領縣內各農會總幹事赴荷蘭取經考察。

荷蘭自2012年起開始禁止使用格子籠飼養雞隻。其中Kipster 被譽為「為傳統畜牧業帶來變革的養雞場」,創立非籠飼牧場,採「多層平飼」方式,以人類剩食加工成飼料,還將雞糞製成有機肥料,達成循環經濟,回收店家無法販售或剩餘的食材做飼料,Kipster還把重心放在飼養白羽的蛋雞,食用飼料相對較少,避免生產飼料作物而耗用大量農地。

彰化縣政府表示,縣府積極推動友善雞蛋產業,計畫輔導傳統雞舍改建為新型態的蛋雞場,以降低疫病傳播風險,同時引進智慧農業環控設施。在動物福利方面,鼓勵業者採用低密度的平飼模式,或採用福利籠飼養,給予雞隻更大的活動空間。

縣府強調,Kipster蛋雞場產出全球第一顆「碳中和」雞蛋,從建築、飼養、飼料、包裝到環境永續等,在淨零碳排及永續發展提前布局和充分實踐,成為彰化縣蛋雞場及友善飼養業者的良好參考,為產業的可持續發展開啟嶄新的方向。

#荷蘭 #Kipster蛋雞場 #動物友善 #王惠美