草莓生乳達茲用慢火熬煮草莓及北海道奶油,一口咬下草莓蛋糕和北海道奶油酸甜香氣撲鼻。(Cheese Talk提供)
草莓生乳達茲用慢火熬煮草莓及北海道奶油,一口咬下草莓蛋糕和北海道奶油酸甜香氣撲鼻。(Cheese Talk提供)

全新芝士蛋糕品牌「Cheese Talk」,即日起至12月26日台中新光、12月15日至2024年1月3日 台北忠孝sogo、2024年1月3日至2月18日新竹巨城等百貨將陸續登場,限定出爐。

Cheese Talk由點心主廚親赴日本考察向巴斯克乳酪的酒井雅秀師傅學習,傳承自北海道雙層芝士蛋糕製法,調和數種奶油乳酪烘烤出濃厚綿密的下層,再使用北海道高梨乳酪製作口感輕盈的上層慕斯,兩種口感的乳酪風味,香濃不膩,令人無法抗拒的美味。雪藏草莓芝士燒則是添加自己熬煮的台灣草莓果醬做成草莓芝士,並放入整顆台灣草莓,臺灣原汁原味再現。

Cheese Talk擁有時尚可愛造型。(Cheese Talk提供)
Cheese Talk擁有時尚可愛造型。(Cheese Talk提供)

Cheese Talk擁有時尚可愛造型,因為上層慕斯的輕盈口感,在日文鬆軟是ふわふわ發音類似福娃,側剖面倒過來看像是一個可愛的娃娃臉。

另外Dots北海道芝士達茲1盒220元、Dots草莓生乳達茲1盒220元,Dots兩盒特價399元,達茲口感如台灣的牛粒是鬆軟的小點心,非常適合搭配下午茶。

北海道芝士達茲,用義大利帕瑪森起士粉及北海道奶油芝士調和香濃馥郁,最佳完美比例,層層入口味覺豐富;草莓生乳達茲用慢火熬煮草莓及北海道奶油,一口咬下草莓蛋糕和北海道奶油酸甜香氣撲鼻,非常適合草莓控。

#芝士蛋糕品牌 #草莓 #北海道 #達茲 #乳酪