衛福部本月公布台灣最新癌症報告,2021年「癌症時鐘」平均每4分9秒就有1人罹癌。要對抗持續加快的癌症時鐘,國人務必落實健康的生活方式。英國一項大型研究發現,生活中有7個關鍵的轉變可降低癌症風險,特定癌症罹患率甚至可大減3成;每做到1項並且堅持落實,癌症風險可降7%。

英國《每日郵報》28日報導,英國紐卡索大學(Newcastle University)針對世界癌症研究基金會(World Cancer Research Fund,WCRF)、美國癌症研究中心(American Institute for Cancer Research,AICR)先前提出降低癌症發生風險的10項建議,一一觀察分析成效。研究團隊使用9萬4778名平均年齡56歲的英國成年人資料進行為期8年研究,收集資料包括參與者自述飲食與運動數據、每個人的BMI指數與腰圍尺寸等。研究人員從10大建議之中選出7項並對每個參與者遵行程度評分,也利用癌症登記資料追蹤診斷情況。

WCRF與AICR提出的10個降低罹癌風險建議包括:BMI維持在健康範圍(18.5至24.9之間)、每周運動時數2.5小時、膳食均衡(包括每天攝取至少30克纖維與至少5分蔬果)、限制速食攝取量、每周攝取紅肉不超過5分、避免飲用額外添加糖分的飲料、不攝取酒精、哺餵母乳6個月、不使用防癌營養補充品、確診癌症之後遵循醫師建議。紐卡索大學團隊挑選上述第1到第7個建議研究,剔除的3項則是哺餵母乳、避免服用防癌補充品、確診後遵循醫囑。

美國癌症研究中心提出的10個降低罹癌風險的建議。

研究團隊也把年齡、性別、社經地位、種族、吸菸習慣等因子列入考量。8年研究期間,滿分以7分計,9萬多名參與者平均獲得3.8分,8年期間有7296人罹癌,比例近8%。

參與者對於7項建議遵循程度愈高,罹癌風險就降得更低;每遵守1項建議,罹癌風險就降低7%。評分每增加1分,就能讓乳癌風險降10%、大腸直腸癌風險降10%、食道癌風險降16%、腎癌風險降18%、肝癌風險降22%、卵巢癌風險降24%、膽囊癌風險降30%。與得分3.5分以下的參與者相較,得分4.5分以上者,全癌症綜合風險降低16%。研究成果已發表於英國生物醫學中心(BioMed Central)的《BMC醫學》(BMC Medicine)期刊。

世界癌症研究基金會(WCRF)簡介降低罹癌風險的建議。

WCRF與AICR建議的10項改變之中,最令人意外的也許是哺乳,研究人員認為可能是荷爾蒙變化所致,哺乳期間生理期較不規律,這讓女性一生之中接觸到性荷爾蒙雌激素的量降低。雌激素過量與癌症風險增加有關。

速食也與癌症有關,大量攝取容易讓體重超重,體重過重會引發荷爾蒙變化,導致腫瘤生長。紅肉、加工肉品含有血紅素、硝酸鹽等化合物,在體內分解時會損傷腸壁細胞,增加罹癌風險。酒精在體內代謝過程會形成乙醛,乙醛會誘發與多種癌症有關的DNA損傷。

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文章來源:Large study finds these 7 lifestyle choices lower risk of cancer
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