12月7日是24節氣的大雪,臺灣開始濕冷降溫,但不少人即使穿羽絨服,換厚被、開電毯或暖氣,隨身攜帶暖暖包,仍會感到手腳冰冷,這時就得思考是不是飲食失衡,身體缺鐵了。營養專家表示,補鐵可多吃含鐵量多的食物,也可利用保健食品補足缺失的鐵質。

營養師李欣瑩表示,根據世界衛生組織WHO統計,全球超過20億人缺鐵,平均每4人中就有1人缺鐵;根據衛生福利部國民健康署《國民營養健康狀況變遷調查成果報告2017-2020年》,女性缺鐵比例高,盛行率約13%,15-49歲育齡女性更有近2成是缺鐵族。

要怎麼知道自己是否缺鐵?李欣瑩表示,除了怕冷、手腳冰冷之外,活動力變差、面有菜色、容易打瞌睡、免疫力下降、工作專注力減少等,都是缺鐵的徵兆。缺鐵主因大多是忽略營養攝取,沒有吃足量的含鐵食物,或是咖啡、茶喝太多,影響鐵質吸收等。

女性比男性容易缺鐵是因為經期失血又沒有適當補充之故。孕期婦女更是需鐵大戶,以維持血紅素正常值,才能提供寶寶充分的養分及氧氣。

意識到缺鐵時,要多吃紅肉、內臟、蛋、海鮮、深綠葉蔬菜、乾果、豆類和豌豆等含鐵量多的食物,保健食品也是好選擇,但也要同時攝取足量的維他命C。李欣瑩表示,維生素C可幫助身體吸收非血紅素形式的鐵,轉化為血紅素形式,進而幫助紅血球的形成,所以缺少維生素C也可能導致缺鐵。

Dr. Line喜樂鐵隨身包為Easy Melt即溶粉末型態,每包以14毫克的專利Lipofer®微膠囊化三價焦磷酸鐵與80毫克維生素C的雙效成分搭配,入口有柑橘風味,沒有金屬腥味,溫和不刺激,且安定性佳,促進鐵的吸收,幫助正常紅血球生成。

李欣瑩表示,14毫克的鐵等於700顆櫻桃、8.6盎司的牛排、3.6兩的豬肝或11碗煮熟波菜中所含的鐵質,且熱量只有7.8大卡,1包即能補足一般成人每日9成需求量。

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