「喝咖啡、吃甜食又讓人胃食道逆流」是民眾再也熟悉不過的廣告詞,但到底飲用咖啡是否真會有如此影響?對此,藥師周本正說明,雖咖啡因會影響下食道括約肌和增加胃酸分泌,但適量飲用是不會對身體造成危害,反而是加入咖啡中的全脂牛奶、奶精、奶油球和糖,更容易惡化胃食道逆流,建議喝口感不酸的黑咖啡即可。

周本正在臉書專頁「小周藥師 周本正」發影片表示,胃食道逆流是常見的消化道疾病,在台灣幾乎每4個人,就有1位受其所困擾,典型症狀表現包含口腔酸苦、火燒心、胸痛、喉嚨卡、夜間喘、乾咳等。

談及咖啡與胃食道逆流的相關性,周本正指出,其實適量咖啡並不會讓人胃食道逆流,雖咖啡因會影響下食道括約肌和增加胃酸分泌,但對於健康成人來說,每天不超過300毫克的咖啡因(超商中杯美式約360cc,咖啡因含量約200毫克)就不太會對健康造成負面影響。

周本正進一步提到,反而要注意的是,加入咖啡中的全脂牛奶、奶精、奶油球和糖,這些都比咖啡因更容易惡化胃食道逆流,建議喝口感不酸的黑咖啡即可。不過,他也提醒,有心血管疾病、腸胃病、長期失眠、孕婦及兒童仍不宜飲用咖啡。

另外,周本正補充,包括肥胖、抽菸、喝酒、碳酸飲料,以及高油脂、辛辣、酸、甜的食物,也都是胃食道逆流的危險因子。還有某些藥物如鈣離子阻斷劑、乙型阻斷劑、氣管擴張劑、嗎啡類止痛藥、精神科用藥等,也可能讓下食道括約肌放鬆,增加胃食道逆流風險,但務必要請醫師評估,千萬不可自行停藥。

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