煮水餃簡單又方便,不過許多人常把水餃煮破,一名網友分享用電鍋蒸水餃,只要將冷凍水餃放入電鍋,外鍋加1杯水,蒸好跳起來就完成,不但水餃皮不會破,而且吃起來Q彈多汁,內行網友大推「我也愛蒸水餃,比水煮的好吃太多了!」

一名女網友在臉書「家常菜」分享用電鍋蒸冷凍水餃,為了避免水餃皮黏在盤子上,她先鋪上一層高麗菜,接著放上冷凍水餃後擺進電鍋,鍋內加入1杯水,水餃蒸熟後完全沒破,每一顆看起來都飽滿透亮,令人食指大動。

貼文曝光引發熱烈討論,內行網友紛紛留言「從冷凍拿出來放電鍋蒸,蒸完再悶5到10分鐘,湯汁多又好吃,重點是皮不會破」、「我也喜歡吃蒸的水餃,口感Q彈,多汁又好吃」、「好聰明,底下鋪高麗菜,蒸餃就不會黏在盤子,多餘的水分還可以被高麗菜吸收,也多了青菜可以吃,真是一舉兩得!」

也有網友推薦可以用電子鍋煮水餃,「水加到水餃高度的一半,不用顧火,10分鐘上桌。」

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