桃園市復興區近3年來咖啡產業崛起,目前種植面積超過20公頃。復興區公所扶植咖啡農,以小農栽種、精品咖啡為目標,各咖啡莊園在羅馬公路形成「羅馬咖啡廊道」,區公所也將在角板山商圈打造咖啡體驗展售館,除採購後製咖啡機具供咖啡農使用外,也將推廣各式咖啡體驗遊程。

復興區長蘇佐璽說,過往市府推廣羅馬藍色公路遊程,他上任後希望爭取中央與市府經費,修繕山區各碼頭重新發展水路運輸,另外羅馬公路部分,因為咖啡產業興起有多家經營有聲有色的咖啡莊園,各業者種植及咖啡豆製程技術逐漸成熟,順勢推出復興咖啡地圖,主要涵蓋羅浮、奎輝及溪口3里,包含有米安、白吉莎、茂美咖啡莊園,以及高山青莊園貳柒咖啡焙煎所、祖嵐、靜心恬、嫣泱咖啡莊園,許多都是青農返鄉,結合泰雅文化底蘊與部落咖啡風情,並推出多元化的咖啡體驗遊程,創造咖啡附加價值。

他也說,近期區公所也編列預算,計畫在角板山商圈打造咖啡體驗展售館,除規畫採購後製咖啡機具,包含乾燥機、烘豆機、磨豆機及分裝機等系列設備,明年初就可提供給在地咖啡農使用,協助降低生產成本並增加效率。另外,該館也將匯集復興區在地農特產品與咖啡、竹林產業的產銷與育成中心整合行銷,期待攜手共創復興咖啡等特色產業發展,提升更多知名度。

復興區農會咖啡產銷班第3班班長陳耑妤則說,在地咖啡農面臨的困境是山區農牧用地少,大家生產的量都不多,她則是積極輔導班員田間管理、咖啡後製、烘焙與手沖技術等,期盼未來各咖啡莊園可以串聯,並結合在地民宿、餐飲業者等,推出咖啡體驗套裝行程。

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