「溪湖糖廠」創建於1919年,舊名「溪湖製糖所」,於1946年台糖公司成立後更名為溪湖糖廠,為彰化縣唯一保存完整的糖廠,也曾是台灣各糖廠製糖之首位,2002年製糖業務結束,朝向結合糖業歷史與文化資產保存再利用之觀光休閒發展,並於2006年獲文化部文化資產局列入「產業文化資產再生計畫」再生點。
廠區保存完好的製糖產業遺產,包含製糖工場、木造五分車站、346蒸汽機火車頭、152巡道車及524軌道車與日式宿舍群等,並設有烤肉區、生態池、親子草原及欒樹林等設施,2016年成為環境教育設施場所,2023年度評鑑優良。園區有兩套環境教育課程,分別為五分車的記憶及甜蜜蜜-糖的秘密,均具特色。
逛完糖廠,也推薦大家到鄰近的環保餐廳用餐,環保餐廳是以環境友善為理念,提供環保、低碳之供餐及用餐環境,透過例如環境管理、源頭減量、使用在地食材、鼓勵惜食不浪費等作為,以減少對環境的衝擊。
●「渴嚐」
其中位在彰化員林的渴嚐,以純粹天然的本質作為經營理念,用心去了解每樣蔬菜水果,用不同的生命及呈現方式,做好每1杯果汁,堅持在客人面前現場製作,果汁不摻水,不加糖,冷壓慢磨果汁喝到水果本身純粹,天然無添加,喝的到果肉、喝的到健康、喝的到自然,100%新鮮果汁,喝過就會愛上的滋味。產品沒有華麗的包裝,堅持使用能循環再利用的提袋,培養大眾環境保護概念。
●「皇潮鼎宴」
皇潮鼎宴禮宴會館坐落於彰化縣員林市園林大道一段上。超氣派的歐式建築外觀,十分有設計感,還榮獲2022柏林設計金獎,光建築物外的走廊就好適合拍張網美照。
雖然主打禮宴婚宴會館,但裡頭超人氣的太陽百匯可是相當受到歡迎,食材上選擇也多樣化又新鮮,秉持採用數百種在地食材料理任君享用,菜色會隨著季節有所變化。用餐環境舒適大氣,挑高寬敞的大空間,內部裝潢讓人讚嘆不已,歐式城堡結合舊城街道的設計。動線的設計也相當順暢,很適合家庭聚餐帶長輩和小孩一同享用。
●「樂山丘」
樂山丘是溪湖在地人氣美食之一,店內標榜「快樂生活好好吃飯,減肥的事明天再談」,讓人會心一笑。嚴選在地新鮮美味食材,從品名到食材用料都能感受到滿滿的創意和用心。除了一般餐點外還有老闆私房麻辣豆腐和滷味小吃,是有別於傳統的美味餐館,樂山丘的廚藝值得路過溪湖時來一探風味。
●「包果」
包果Baoguo彰化員林店是員林人氣早午餐,秉持著台味的精神、美式的態度。包果令人驚嘆的的搭配源於「不從主流」、「創造力」和「想像無疆的生活詮釋」。除了餐點現點現做新鮮美味以外,更是寵物友善的早午餐店,美味的餐點加上服務友善的用餐環境,絕對是走過路過不要錯過的好店。(彰化縣環保局廣告)
發表意見
中時新聞網對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時,表示已詳細閱讀並完全了解,且同意配合下述規定:
違反上述規定者,中時新聞網有權刪除留言,或者直接封鎖帳號!請使用者在發言前,務必先閱讀留言板規則,謝謝配合。