屏東東港鎮海鮮餐廳「碳集蚵仔200吃到飽」在過年期間爆出疑似食物中毒,截至16日中午有48人反映身體不適,業者也遭勒令停業清消3天,全案持續調查中。(屏東衛生局提供/謝佳潾屏東傳真)
屏東東港鎮海鮮餐廳「碳集蚵仔200吃到飽」在過年期間爆出疑似食物中毒,截至16日中午有48人反映身體不適,業者也遭勒令停業清消3天,全案持續調查中。(屏東衛生局提供/謝佳潾屏東傳真)

屏東東港鎮海鮮餐廳「碳集蚵仔200吃到飽」在過年期間爆出疑似食物中毒,經衛生局統計後,截至16日中午有48人反映身體不適,業者也遭勒令停業清消3天,全案持續調查中;對此,業者稍早也出面說明稱,結果要待蚵仔化驗後才知道,若蚵仔沒問題,就是消費者個人體質等問題。

屏東衛生局指出,截至16日中午有48人反映身體不適,當中有13人是醫院通報,另35人是來電反映,目前已採集相關環境及人體檢體送驗,後續經行政調查結果如屬食品中毒案件,將依違反食品安全衛生管理法第15條規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰。

屏東衛生局進一步表示,針對業者未符合食品良好衛生規範準則部分,除責令業者限期改善外,已勒令業者停業清消3天。

對此,業者稍早出面說明稱,昨天確實有客人來電反映吃完烤蚵後有上吐下瀉的狀況,且衛生局人員也有來店內拿水跟蚵仔回去化驗,一切結果都要等化驗結果出來才會知道,如果蚵仔沒有問題,那就是個人體質問題,可能是吃過量、沒烤熟抑或腸胃不好等因素。

聽聞有民眾反映蚵殼上有白蟲,業者極力否認道,「白色那個不是蟲,是『白條』」,也就是蚵仔泡水後會吐出的白絲,他強調,他賣的蚵仔每天從嘉義東石送過來後都洗得非常乾淨,不僅沒有沙子、就是連爛土也看不到,且洗完後馬上冰在冰箱。

他說,如果蚵仔是店員幫忙烤的,店家當然要負責,但蚵仔是消費者自己烤的,所以現在只能等待衛生局的調查結果,不過自己也有在尋找問題所在,若真是蚵仔出問題,他會去向供應商反映。

縣議員林蔡鳳梅得知消息後,馬上詢問衛生局狀況,她說,東港是觀光大鎮,品嚐海鮮更是東港觀光的金字招牌,她會陸續追蹤關心該案件,要求相關單位徹查,給大家一個真相。

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