台中市食安處稽查人員至轄內製造工廠抽驗問題批號辣椒粉。(台中市政府提供/馮惠宜台中傳真)
台中市食安處稽查人員至轄內製造工廠抽驗問題批號辣椒粉。(台中市政府提供/馮惠宜台中傳真)

致癌染色劑「蘇丹色素三號」風暴延燒全台,台中市追查相關問題辣椒粉及其產品流向,知名漢來海港餐廳也被掃到,另在中彰投有11間分店的五鮮級鍋物都曾進貨,目前台中市食安處正在釐清店家使用了多少?有多少被消費者吃下肚?漢來美食集團澄清漢來海港餐廳並未進貨是旗下漢來軒台中店採買少量,明(22日)會統一說明。

濟生股份有限公司斗六廠製售「辣椒粉」被檢舉並檢出違法添加「蘇丹色素三號」,向上追溯問題辣椒粉為新北市保欣企業進口;台中市透過縣市合作通報,截至今(21日)為止已掌握台中市3家食品製造業者、7家經銷販售商及3家下游食品業者曾進貨,已要求全數下架停止販售或使用。

台中市食安處昨(20日)接獲雲林縣衛生局通報,台中市津華食品曾向濟生公司購入該批辣椒粉約36公斤,其中15.3公斤未售出;另售出給漢來海港餐廳-台中、三元商行及五鮮級鍋物專賣(台中市4家、南投縣2家、彰化縣5家)使用或販售,約使用14.1公斤,津華公司回收約6.6公斤。

而漢來美食集團澄清,經查漢來海港餐廳並未購進問題辣椒粉,初步了解是同樣位於廣三SOGO漢來軒少量採買,至於採購量、使用量將待採購人員上班後進一步釐清,預計22日會對外說明。

台中市食安處擴大查驗市售調味粉料成品檢測蘇丹色素。(台中市政府提供/馮惠宜台中傳真)
台中市食安處擴大查驗市售調味粉料成品檢測蘇丹色素。(台中市政府提供/馮惠宜台中傳真)

另,20日也爆出蝦味先香辣口味產品誤用問題辣椒粉調味,台中市有綜神、承達行銷、捷盟行銷、全台物流、萊爾富、昱信物產等6家經銷商共進貨約2625.8kg,庫存634.6kg,已銷售1991.2kg予各下游包括全聯、寶雅、中聯百貨、統一便利超商、全家便利商店、萊爾富便利商店等通路。

此外,今(21日)台中市食安處也接獲新北市及桃園市政府衛生局提供,保欣企業另一批問題辣椒粉(有效日期:2026/10/22,進口申請書號碼IFB12LK0699100)有3千公斤流向西屯區小磨坊,經稽查購入原料尚未使用,已責令業者速退貨上游處理,而大肚區綠吔實業進貨500公斤,也皆未使用,已全數退貨給保欣企業。

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