蘇丹紅辣椒粉食安風暴不斷擴大，儘管衛福部食藥署已執行百分百邊境抽驗，仍不斷傳出知名食品中鏢，包括蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等，流向幾乎遍布全台。民眾黨立委麥玉珍批評，出了問題才擴大啟動溯源調查，這就是蔡政府所謂的食品安全「源頭控管」？ 質疑食安五環已是「系統性失靈」。
麥玉珍說，年前爆發問題豬肉爭議，她第一時間便呼籲相關單位必須全面徹查，然而如今再被爆出多項產品內含不合法的食品添加物，過了一個農曆年，源頭管理依然沒有實質的進步，放任問題產品流入市面才要啟動溯源調查。
麥玉珍指出，衛福部長薛瑞元受訪時表示，「逐步提高抽檢比率，沒有抽中就會有漏網之魚」一句話便合理化問題產品，仍持續在市面上流竄的狀況。
麥玉珍批評，蔡政府引以為傲的「食安五環」第一環便是「源頭控管」，然而從去年的豬肉「洗產地」事件到雞蛋效期標示不實，再到年初的問題豬肉爭議，食安爭議一樁接一樁，行政院日前公布的食安專報卻稱，食安事件已從 「系統性」逐漸轉為「個案性」問題，她試問蔡政府，如今民眾食的不安，門戶大開，食安五環如今是否已然是「系統性失靈」？
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