漢來美食表示,2023年及2024年農曆春節連假分別落於1月及2月,比較基期不同,應觀察前2月營收較準確。受惠台北南港漢來大飯店館內的「島語」自助餐廳及宴會廳的展店效益,為帶動前2月營收成長達25.95%的主動能。
展望2024年,漢來美食針對主力品牌及衍生的子品牌及衍生的子品牌,已展開未來3年的展店計畫。其中,「溜溜」酸菜魚專賣店4月將在桃園中壢SOGO百貨開出北台灣首家分店,預計品牌全年總店數將增至7家。
而同為中店型、中價位的中菜品牌「上菜」片皮鴨專賣店,桃園及竹北2家門市開幕以來持續受到當地饕客好評,尤其竹北店幾乎每個餐期均客滿。對此,漢來美食預計第三季反攻大本營高雄,於高雄夢時代購物中心開出品牌第3店。
漢來美食表示,3月仍有不少企業春酒場訂席,對首季旺季營運展望樂觀,並持續看好台灣今年經濟成長,加上餐飲自身剛性需求及來台旅客人數增加的加成效益,對於集團今年營運動能維持審慎樂觀看待。
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