今(3)日上午7時58分台灣東部海域發生芮氏規模7.2強震,且餘震頻繁,讓不少人驚恐。由於台灣位處地震帶,營養師就曾提醒,家中應常備「緊急避難包」,以備不時之需,並建議可放入水、小包鹽和糖、乾糧蛋白棒、花生醬或巧克力,以及易開即食罐頭,都是方便保存又可即開即食的食物。

此次0403強震讓花蓮受損慘重,北部也陸續有災情傳出。營養師李其昀先前在個人粉專分享如何準備防災包中的食物,他建議,要放3天份不易腐爛的食物,食物要考慮熱量及營養價值,應選擇不需冷藏、烹調,罐頭有易拉環,可即開即食的食物尤佳。並盤點以下5類食物,以供民眾參考:

1、水:是生存必需品,準備2~3罐瓶裝水總量約2~3公升,建議不要放飲料、咖啡、茶等容易利尿的飲品。

2、小包鹽、糖:可補充一些電解質與能量。

3、乾糧蛋白棒:蛋白棒、穀物棒都屬於能提供飽足感,也可以耐餓的食物。

3、花生醬、巧克力:即時補充高熱量。若覺得花生醬重量太重,可選擇如士力架之類的巧克力棒。

4、易開即食罐頭:最好選擇針對防災應急的罐頭,如日本吉野家的丼飯罐飯,不僅可以直接打開吃,還能存放長達3年的時間。

李其昀提醒,防災包的大小不宜過大、過重,且每年都要例行檢查食物是否過期變質,最好放在方便拿取的地方,房間、客廳等常待的空間都要放,當狀況來臨時才可以快速取得。

內政部消防署也曾列出緊急避難包的內容清單,包括食物、飲用水、手電筒、行動電源、毛毯和保暖衣物、急救藥品、哨子、粗棉手套、證件影本、少量現金、衣物、暖暖包、面紙等。並提醒地震發生時務必要切記「趴下、掩護、穩住」,也要在隨手可拿到的地方準備緊急避難包。

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