很多人都有嘴破經驗,過去常聽聞「嘴破用鹽水漱口好得快」的說法,是否為真?對此,營養師李宜樺表示,這是錯的,除了造成疼痛外,更會刺激傷口,千萬別做。想讓嘴破快點好起來,她推薦要補充4大關鍵營養素,包括維生素A、C,以及蛋白質、礦物質鋅。

李宜樺在好食課粉專發文提到,熬夜、壓力大、免疫低下等,都可能導致嘴唇乾裂、嘴破,想正常吃東西或做事都很難忽視其存在。若想要傷口快點好,除了透過擦藥膏外,她還分享可多攝取以下4大關鍵營養素:

1、維生素A:能增進免疫功能,刺激上皮生長,維持黏膜及上皮細胞的完整性。可攝入的食物有豬肝、深綠葉蔬菜、地瓜、南瓜、雞蛋。

2、維生素C:其參與膠原蛋白的合成,可幫助傷口癒合,並具有抗氧化、抗發炎作用,減緩傷口發炎反應。飲食上可多吃蔬果,如芭樂、甜椒皆為富含維生素C的食材,但應盡量避免像奇異果、檸檬等過酸的食物,以免刺激傷口。

3、蛋白質:是構成人體組織的重要營養素,吃足蛋白質有利於組織的建造與修復,幫助傷口加速癒合,每餐應吃足一個掌心大小的豆魚蛋肉類。

4、鋅:參與DNA、蛋白質、膠原蛋白的合成,且調節免疫功能,提升免疫力,吃足鋅有助於加速組織修復。含量豐富的食材包含牡蠣、牛肉、全穀及未精製雜糧、南瓜籽等。

除了補充上述營養外,李宜樺提醒,嘴破期間要喝足夠的水,有助保持口腔濕潤,不讓傷口過於乾燥易受刺激;同時也要加強口腔清潔,避免細菌滋生反而能幫助傷口癒合,但切忌不要用鹽水漱口,除了痛以外,更多的可能是對傷口的刺激。

另外,李宜樺指出,嘴破也要少喝酒及避免刺激性食物,前者除了會增加維生素B群的代謝,讓一些營養素流失外,也會影響免疫功能,延緩傷口癒合速度;後者如辛辣、油炸、乾燥的食物也容易刺激到傷口,使發炎情形加劇。

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