講到提神方法,很多人都會想到喝咖啡,但營養師彭逸珊指出,若為骨質疏鬆、胃食道逆流及缺鐵性貧血者,就不太適合長期喝咖啡提神。建議不妨試試餐後食用維生素B群、補充特定營養素、使用薄荷精油,以及多喝水,對於提神也有不錯的輔助效果。

彭逸珊在個人粉專發文表示,有3類人對於咖啡因的攝取要特別拿捏份量,首先是骨質疏鬆者,除了降低攝取量外,也應多補充鈣質;其次是缺鐵性貧血者,喝茶或咖啡會使鐵質吸收率降低;最後是胃食道逆流者,咖啡因會刺激胃酸分泌,加重胃部不適的狀況。她說,若屬於這3類人,確實不太適合長期喝咖啡提神。

至於替代方案,彭逸珊提到,很多人會想到薄荷口香糖,雖她認為也是不錯的選擇,但咀嚼久了也容易導致臉痠。於是便整理以下也有助於好精神的方法,以供民眾參考:

1、維生素B群:幫助能量正常代謝、利用,於餐後補充尤佳。

2、特定營養素:例如馬卡、輔酵素Q10等,皆可幫助調節生理機能。

3、薄荷精油:可塗抹在太陽穴或鎖骨部位,利用薄荷涼感幫助提神。

4、多喝水:水分流失時會造成疲倦、注意力不集中,甚至頭痛的情況。

彭逸珊先前曾說明,咖啡確實能為人體帶來許多正面影響,像是提振精神、含抗氧化物質、提升運動表現、幫助燃脂減重、降低心衰竭機率等,但每種食物都有其優缺點,適量才有益於身體健康,建議每日咖啡因攝取勿超過300毫克,除了咖啡外,包括茶、提神飲料、巧克力等也要注意。

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