鍾姓廠長10萬、程姓生產組長5萬元交保候傳。(翻攝照片)
鍾姓廠長10萬、程姓生產組長5萬元交保候傳。(翻攝照片)

恒佳實業公司有使用辣椒粉卻未自主通報,私下送驗青辣椒粉原料,還持續製造、加工,桃檢16日約談恒佳公司主管,認為已違反食品安全衛生管理法,命鍾姓廠長10萬、程姓生產組長5萬元交保候傳。

3月4日檢出保欣青辣椒粉含蘇丹色素事件之際,桃園市衛生局即發文提醒食品製造廠使用辣椒粉原料,應主動向供應商索取合格檢驗報告、或將成品送至檢驗機關檢驗,也發出簡訊通知業者自主通報,並回覆使用胡椒粉系列狀況。

但恒佳公司並未回覆,又在3月12日自主送驗青辣椒粉原料,在未取得合格檢驗報告之前,仍製造、加工、調配添加未經中央主管機關許可添加物。

衛生局17日到恒佳實業新屋區製造廠抽驗,22日檢出「青辣椒粉(有效日期2026.03.10)」含蘇丹3號24ppb,隔日立即至廠內封存原料177.4公斤及再製成品445公斤,認為業者涉及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款相關規定,移請司法機關偵辦。

恒佳公司的違規青辣椒粉於今年1月9日向高雄佳廣公司進貨300公斤,再製成「精緻椒鹽粉(批號:2026/3/14)272.4公斤」、「純白胡椒粉(105)(批號:2026/1/29、2026/2/18)660公斤」、「特製白胡椒粉(批號:2026/1/29)12.7公斤」及「特A白胡椒粉(批號:2026/1/29)559.5公斤」等4項產品,總計生產1505公斤,已出貨860公斤至3家下游商,立即通知所轄衛生局協助下架回收,另中繼站暫存200公斤,已通知運回。

檢察官訊問後,認為已涉嫌違反食品安全衛生管理法,命鍾姓恒佳公司工廠廠長10萬元交保,程姓恒佳公司生產組長5萬元交保。

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