電鍋是廚房必備家電,用久底部常留下焦黑痕跡或灰白水垢,繼續使用除了會飄異味也更耗電,家事達人陳映如表示,在電鍋內加冷水至7分滿,倒入30克檸檬酸,按下開關加熱,煮沸後靜置2、3個小時,把水倒掉後稍微用海綿刷洗就乾淨到發亮。

陳映如在臉書粉專發文表示,許多民眾每天都會使用電鍋,卻不知道該如何清潔,她說如果是食物溢出或滴出來的湯湯水水,用洗碗精清洗即可;如果是白白灰灰的痕跡則是水垢,建議用檸檬酸處理。

陳映如分享清潔步驟,先在電鍋中加冷水至7分滿,接著倒入30克檸檬酸,按下開關加熱,煮沸後關掉電源靜置2、3個小時,時間到把水倒掉,最後用海綿刷一刷就徹底清潔乾淨。

台電曾表示,用電鍋料理若湯汁溢出,反覆加熱就會變黑、變黃,汙漬長期附著於底部會影響發熱效率,導致料理時間變長更耗電。除了用檸檬酸以外,也可以倒入白醋清潔,記得不要把電鍋拿去沖水或整台泡水,可能故障或觸電;平常用完電鍋可立即清潔鍋底,避免累積髒汙影響加熱。

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