育達科大餐旅系師生為迎接東南亞籍新生,特別舉辦一場別開生面的迎新活動─米食匯聚迎新活動。(育達科大提供/謝明俊苗栗傳真)
育達科大餐旅系師生為迎接東南亞籍新生,特別舉辦一場別開生面的迎新活動─米食匯聚迎新活動。(育達科大提供/謝明俊苗栗傳真)
育達科大餐旅系師生為迎接東南亞籍新生,特別舉辦一場別開生面的迎新活動─米食匯聚迎新活動。(育達科大提供/謝明俊苗栗傳真)
育達科大餐旅系師生為迎接東南亞籍新生,特別舉辦一場別開生面的迎新活動─米食匯聚迎新活動。(育達科大提供/謝明俊苗栗傳真)

育達科大餐旅系師生為迎接東南亞籍新生,特別舉辦一場別開生面的迎新活動-米食匯聚,共有200位餐旅系東南亞籍學生參加,以「米食匯聚 迎接南向新生的饗宴」為主題,透過這次活動的連結,讓學生們在校園中找到歸屬感,同時體驗多元的文化和美食。

育達科大餐旅經營系主任張馨芸表示,米食匯聚活動以米食作為共通語言,藉由「米」這個共通元素,促進跨文化交流與理解,並營造融合多元文化的友善環境,透過品嚐美食,讓學生了解不同文化背景下的飲食習慣與生活方式,增進彼此理解與尊重。

這次活動由餐旅系新聘教師吳文智掌廚,以普羅望斯燉雞飯為主打菜,搭配奶油玉米濃湯、蒜香青白花椰菜和韓式昆布烏龍麵等菜色,食材看似簡單,但是從味覺上與湯的濃稠感,充分感受出系上老師們的用心,更展現出吳文智對於料理的熱愛和豐富理解,這場饗宴不僅是味蕾的享受,更是對不同文化美食的探索和尊重。

育達科大國際長陳建民及學務長胡英麟也到場參與,陳建民表示,這是促進國際學生交流與融合的絕佳機會,期待看到來自不同文化背景的學生在活動中建立起友誼。胡英麟則強調活動的意義,在於促進跨文化交流和學生之間的友誼,並表示學校將持續支持這樣的活動,因為學生的多元化和跨文化體驗對整個學校及社區的發展至關重要,希望透過這次饗宴,學生們能擴展視野,豐富人生體驗。

東南亞籍2年級學生蔡佩運說,學校一直以來都非常關心我們,每次活動都讓她與來自不同背景的同學們共聚一堂,並在交流中增進彼此的了解與友誼,期待透過這些活動更好地融入校園生活,與同學們共同度過難忘的學期。

育達科大校長吳菊百忙之中特地參與此次活動,吳菊強調,育達科大是一個溫馨家園,期待這場活動能讓每位學生都能在校園中找到真正的歸屬感,鼓勵學生們敞開心扉,以愛與包容彼此,並在這份共融中創造美好的回憶與友誼。

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