金旺來五穀包粽使用白糯米、黑糯米、糙米、燕麥、薏仁等五穀為主食,內餡有豬肉、花生、香菇、栗子、蛋黃、林內芋頭、鳳梨。(周麗蘭攝)
金旺來五穀包粽使用白糯米、黑糯米、糙米、燕麥、薏仁等五穀為主食,內餡有豬肉、花生、香菇、栗子、蛋黃、林內芋頭、鳳梨。(周麗蘭攝)
金旺來五穀包粽使用白糯米、黑糯米、糙米、燕麥、薏仁等五穀為主食,內餡有豬肉、花生、香菇、栗子、蛋黃、林內芋頭、鳳梨。(周麗蘭攝)
金旺來五穀包粽使用白糯米、黑糯米、糙米、燕麥、薏仁等五穀為主食,內餡有豬肉、花生、香菇、栗子、蛋黃、林內芋頭、鳳梨。(周麗蘭攝)

雲林縣林內鄉逢端午節推出的金旺來五穀包粽內餡有一整塊金鑽鳳梨及芋頭,去年原本接受2萬顆訂單,截止前突然暴增到3萬6000多顆,今年開放5萬顆訂單,受電價調漲衝擊,去年1顆55元今年漲為60元。

位於濁水溪畔的林內鄉是芋頭、濁水米產地,也種植150公頃鳳梨,林內農會每年逢端午節包粽子販售,2021年起農會總幹事黃國洲發想把切塊鳳梨作為內餡以解油膩,口感及風味令消費者驚豔。

黃國洲表示,金旺來五穀包粽使用白糯米、黑糯米、糙米、燕麥、薏仁等五穀為主食,內餡有豬肉、花生、香菇、栗子、蛋黃、林內芋頭、鳳梨,每一口咬下都是滿滿的幸福感。

黃國洲說,金旺來五穀包粽宅配到家用電鍋蒸煮就如剛包好,祕訣是急速冷凍、冷鏈運輸,耗用較多電費成本,近年物價通膨嚴重,最近電價又漲,考量成本提高,每一顆售價漲5元成為60元。

林內鄉金旺來五穀包粽2021年推出時1顆48元、2023年調整為1顆55元,今年再調為60元,5月1日開放電話訂購(05)5892002或臉書搜尋「林內鄉農會」下單。

縣長張麗善代言說,林內鄉農會的粽子是全台唯一包入水果的粽子,吃了「包中」且「金旺來」,端午節吃應景,吃一整年也適合,踴躍訂購要趁早,讓農會及早準備。

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