現代人因生活壓力大、節奏緊湊,容易出現胃食道逆流的情形,該如何改善?對此,營養師彭逸珊表示,除了調整生活習慣外,日常不妨可多吃6種食材,包括木瓜、高麗菜、秋葵、白蘿蔔、南瓜、木耳,不僅溫和又有助於養好胃。其中,高麗菜堪稱「國民天菜」,含特殊維生素U,能減少胃黏膜損傷。

彭逸珊在個人粉專發文指出,當發生胃食道逆流現象時,飲食與生活習慣務必要同步處理,應避開刺激性食物,如辣椒、咖啡、甜食、油炸食物等,以及注意穿著不過緊、體重控制在理想範圍內。除此,日常也可多吃以下6種養胃食物:

1、木瓜:含有木瓜酵素,幫助分解與消化蛋白質,緩解消化不良狀況。

2、高麗菜:含特殊維生素U,減少胃黏膜損傷。

3、秋葵:含豐富果膠,幫助保護胃壁。

4、白蘿蔔:可幫助消化,緩解脹氣和胃部不適。

5、南瓜:南瓜果膠成分可幫助保護胃壁。

6、木耳:富含水溶性膳食纖維和果膠,具有保護胃壁的效果。

其中關於高麗菜,它又有「國民天菜」的稱號,根據癌症基金會資料顯示,除了能改善腸胃問題外,對於保護心血管、預防骨質疏鬆、調節血糖、預防癌症、抗老、美白、減重等,亦能發揮正面效益,可說好處多多。但值得注意的是,甲狀腺機能低下、脹氣、腎臟功能不佳族群,不適合攝取。

另外,彭逸珊提醒,若因胃食道逆流而有服用制酸劑,要注意食物消化吸收狀況,畢竟胃酸減少消化一定會受影響,必要時可使用消化酵素輔助。

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