2年1次彰化縣露天葡萄評鑑登場 大村鄉留下冠軍獎座

全台每2顆葡萄即有一顆來自彰化，彰化種植的葡萄以巨峰葡萄為最大宗，而夏天正是巨峰葡萄夏果盛產期，彰化縣政府與大村鄉農會，今日在台中區農業改良場舉辦113年度彰化縣優質葡萄果品評鑑競賽，共有來自全縣9鄉鎮市、75組果農參加評鑑，由賴錤賢為大村鄉留下冠軍獎座。

彰化縣內葡萄種植分露天及溫室兩種栽培方式，且產季有所差異，因此每年葡萄評鑑採露天及溫室葡萄輪流進行，今天進行的是2年1次的露天葡萄果品評鑑競賽。參賽農民來自大村鄉、溪湖鎮、埔心鄉、埤頭鄉、二林鎮、秀水鄉、員林市、永靖鄉及田尾鄉，多達75組。

評審團隊由中區農業改良場副研究員葉文彬博士領軍，分別依據葡葡外觀、穗重、粒重、脫粒、著色、糖度酸度、風味等進行評分，最終由大村鄉賴錤賢奪冠，為大村鄉留下冠軍獎座，埔心鄉楊張招治、大村鄉賴信福獲得亞軍，大村鄉黃家麒、埔心鄉胡林旭、埔心鄉黃聖祐獲季軍。大村鄉種植葡萄多採露天方式，大村鄉也不負眾望拿下團體冠軍。

葉文彬表示，巨峰葡萄特色就是果粒大、果穗重約400至500公克間，果粉完整，另具有甜度高、酸度低、果肉有Q度、聞起來有香度，這也是選購上所謂的三頭、四度；他也推薦今年的彰化葡葡，果粒達12公克以上，符合巨峰葡萄巨大果粒，甜度有18度，酸度在0.4至0.7間，吃起來Q彈、甜中帶酸，讓人欲罷不能。

大村鄉農會總幹事廖瑞樺表示，今年大村鄉葡萄產量持平，售價受生產成本提高影響，價格微幅上漲，最近一波雨勢為間歇陣雨，葡萄品質不受影響；他也預告，明天將在大村後火車站舉辦一年一度的葡萄產業文化活動，只要搭火車到達活動現場的民眾，憑火車票根即可獲贈一盒500公克葡萄，歡迎大家一起來參加。

縣府農業處表示，彰化縣內葡萄收穫面積約1200公頃，佔全台收穫面積53％，為全台之冠，其中巨峰葡萄栽培面積約1106公頃，產量2萬8700公噸，佔全台產量46％，所以2顆葡萄即有一顆來自彰化。受氣候影響，今年彰化縣葡萄產量較去年減少1-2成，但在農民用心栽培管理下，葡萄果品品質不減反增。