本周一是端午節,家家戶戶吃不完的粽子,都會成為往後幾天的三餐,如何妥善保存真的很重要。爸爸是五洲製藥廠長的女星陳天仁,近日上節目就透露,曾吃放了將近一年的冷凍粽子,當晚竟上吐下瀉送急診。

陳天仁在節目《醫師好辣》表示,從小就非常喜歡吃阿嬤包的粽子,尤其出社會後特別愛吃,因為有家的味道。阿嬤得知後,拿了20幾顆粽子到她家,陳天仁為此開心到不行,只要解凍一下就可以吃。過了近一年,陳天仁在冷凍庫發現阿嬤包的粽子還剩3顆,彷彿挖到寶一樣興奮,馬上解凍2顆來吃,結果當晚凌晨2、3點時,陳天仁的肚子突然猛烈地絞痛,「除了拉肚子之外還暴吐」,嚇得她趕緊掛急診。

陳天仁愛吃粽子。(圖/陳天仁IG)
陳天仁愛吃粽子。(圖/陳天仁IG)

結果醫生提醒,肉類等食品冰在冷凍庫,不代表低溫就會永遠保存得非常好,有一天還是會變質。而經過這次教訓,陳天仁大呼:「我真的不敢再做這樣的事情了!」非但不吃冰太久的食物,還乾脆跟阿嬤學包粽子,包了大約10顆,並在一個月內吃完。

陳天仁太愛吃粽子「冷凍多年」照吃不誤!? 凌晨上吐下瀉直奔急診室嚇到「改掉多年壞習慣」!【#醫師好辣】20240609 完整版 假期就診旺季 EP1638 陳天仁 賈蔚

吃粽子眉角其實不算少,除了不宜吃冰太久的,進食時細嚼慢嚥也很重要。曾獲廣播金鐘獎肯定的女主持人陳思安(三三),曾表示爸爸1年多前就是吃粽子噎死,呼籲大家務必提醒家中長輩「一定要慢慢吃,還有要咬碎再吞下。粽子很軟但是很黏,所以牙口不好的長輩更應該要注意。」

陳思安的爸爸被粽子噎死。(圖/threads@33_toolate)
陳思安的爸爸被粽子噎死。(圖/threads@33_toolate)
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