瓦城受惠疫後餐飲需求復甦及展店效益顯現,2023年合併營收57.23億元、年增達26.09%,營業利益5.49億元、年增達近2.33倍,歸屬母公司稅後淨利4.4億元、年增達2.97倍,全數改寫歷史新高,每股盈餘(EPS)12.37元則為近4年高。

瓦城董事長徐承義表示,去年台灣餐飲市場全面復甦,集團快速掌握市場趨勢,以多品牌擴張策略合計新展11家店,搶攻市占率及提高營收競爭力。同時,宣布啟動「30500」計畫,除持續積極在台展店,提升店面體質及資源整合,並以美國市場作為全球布局首要目標。

展望2024年,儘管餐飲業仍面臨勞力短缺及通膨等挑戰,瓦城仍樂觀看待營運表現,除持續加強原物料供應鏈管理及營運成本控管外,並以「瓦城」、「時時香」雙品牌為主力加速展店,截至5月底集團已開出4家新店。

此外,續去年底推出泰式炒河粉新品牌「BO BO」後,瓦城5月再推出新台菜品牌「SHANN SHANN」(香香),並透過數位化提升經營效率、強化行銷宣傳與顧客忠誠度,確保服務效率及提升客戶滿意度,進而活化會員經營,成功拓展各品牌潛在客群。

瓦城2024年前5月自結合併營收24.96億元、年增4.53%,續創同期新高。展望後市,集團今年目標維持雙位數展店步調,下半年預計將加速展店、6~7月規畫新展3家店,並規畫年底前再推出新品牌,持續深化門市密度、拓展客群並提升市占率,增添營運成長動能。

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