黃偉哲北上桃園遠百賣芒果 周五快閃手作1甜點迎賓

台南國際芒果節熱烈開展，台南市長黃偉哲本周五將帶著台南芒果快閃桃園，除會帶來各產區的新鮮芒果和各式台南知名農特產品，也會和甜點達人一起現場製作芒果泡芙，歡迎大家7月5日到遠百桃園店選購甜蜜多汁，小小一個卻能帶來大大的滿足的台南芒果，絕對是夏日小確幸。

快閃活動將有南化、官田、左鎮、玉井、楠西各產區的新鮮芒果，楠西區青農楊沁娟本次將帶來自家栽培的紅（愛文芒果）配綠（九五酪梨）組合，提供視覺與味覺的饗宴。南化區農會品牌南芝園以充足的光照和特有的白堊土壤，孕育出色澤飽滿、香氣濃郁的「在欉紅」愛文芒果。

現場也有多家適合送禮和品嚐的果乾可供選購：官田區農會的芒果乾堅持不添加防腐劑、色素及糖，保留愛文芒果天然獨到的濃郁香氣，帶有肥厚軟Q的扎實口感；左鎮區農會依循古法烘製芒果乾，可以品嚐得到芒果乾特有濃郁的香氣與酸甜滋味，所製作出來的芒果乾口感自然香甜。

聯興青果生產合作社準備了真材實料原味無添加、厚實多汁健康零食「愛文芒果乾」、「愛文芒果冰」；玉井區的加鑫果鋪堅持用在地優質水果，使用低溫乾燥烘培成天然果乾；玉井之門精選台南地區種植的愛文芒果、原生種芒果(土芒果)、鳳梨、芭樂、楊桃以先進設備融合傳統烘焙技術，製成保有水果的自然風味的果乾。

除了台南的芒果，現場還有芝麻先生以台南胡麻研發製成風味濃郁的麻油和相關產品；後壁俗女村以台南後壁地區的白米為原料釀製的精釀米啤酒；府城大水缸酸梅湯為了家人研發以烏梅、仙楂、甘草熬成新鮮現煮桂花酸梅湯；南化區的小歇冰舖與在地小農攜手合作製作美味天然的義式冰淇淋。

樂是吉好食小舖特製天然麥香、柔軟中帶著Q彈的口感、不會脹氣的麵包；後壁區知名的楊媽媽菓子工坊，帶來獨一無二的米麩金饌鳳梨酥-以台梗九號米製成的米麩鳳梨酥的餅皮，搭配鳳梨果肉精心熬製出黃金內餡、以及另一款鮮奶雪茄厚蛋捲，採用台南後壁在地生產出雞蛋，全程不加一滴水，純手工細心捲出扎實的多層次，一口咬下酥鬆卻不失口感，每一口都充滿濃郁雞蛋與發酵奶油的香氣在口中噴發。

台南市長黃偉哲表示，南部太陽火辣辣的熱力，孕育出一批批香甜可口的芒果，這時間的芒果特別好吃，每年僅此一檔，錯過就沒了。頂著太陽品嘗芒果冰，是炎炎夏日的一道風景，今年大家在暑假期間走訪台南時，除了品嘗美味的小吃，也能參考新推出的台南美味芒果地圖，解鎖隱藏各地的寶藏店家，一嚐沁涼消暑的芒果冰，帶著快樂好心情和伴手禮回家。

農業局長李建裕表示，台南芒果一年約於6月上市，7月盛產。因去年芒果盛產，樹體養分未及完全恢復，今年花期參差不齊，產量有所減少，歡迎大家把握機會品嚐，送禮自用兩相宜，甜甜夏日，幸福芒滿！