據統計,目前毛豬批發價格近日衝突農業部原先的每公斤95元綠燈區上限、直逼百元大關,但距離消費高峰的8月18日中元節仍有一個月,農業部官員表示,目前已接近中元節消費高峰,豬農也早有預備將增供5%至10%,預估價格將維持在95元至98元左右,下周也將召開毛豬調配會議討論增供事宜。
每年端午節至中元節為毛豬價格最貴的時間,農業部畜牧司副司長李宜謙表示,近期天氣炎熱、毛豬生長速度較慢,且已接近消費高峰的中元節,豬農也會逐漸增加供應,預估價格仍會維持在95元至98元左右,「價格不會再往上狂飆」,且供應量十分充足。
李宜謙提及,預計下周召開毛豬調配會議,包括協請台糖等增加供應,估計會增加5%至10%的毛豬量。如果豬價真的高漲,必要時也會請畜產會釋出凍存豬肉。
至於是否會再補助進口豬肉穩定豬價?李宜謙指出,2023年由於受到國際情勢影響,導致國際豬價高漲,才會獎勵進口,但今年至今為止的較去年同期進口量稍多,目前沒有考慮重新啟動補助進口豬肉,
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