根據統計推估,全台每3人就有1人自覺或經診斷有乾眼症狀,且年齡有下降趨勢。對此,眼科醫師粘靖旻盤點包括含Omega-3脂肪酸、維生素A、抗氧化物,以及高水分等4類食物,很適合乾眼症患者食用。其中她提到,富含Omega-3脂肪酸的食物如鯖魚、核桃等,有助於減輕眼部發炎,增加眼睛表面的潤滑度,從而緩解乾眼的不適感。

醫師粘靖旻在個人粉專發文推薦以下可舒緩乾眼症的4類食物,以供民眾參考:

1、Omega-3脂肪酸:像是鮭魚、鯖魚、亞麻籽、核桃等,都是其含量豐富的食物來源,有助於減輕眼部發炎,增加眼睛表面的潤滑度,從而減輕乾眼症的不適感。

2、維生素A:為眼睛健康所必需的營養素之一,對於保護眼睛表面的黏膜和增加淚液分泌,有著重要作用。富含維生素A的食物包括胡蘿蔔、南瓜、菠菜、甜椒等,增加其攝取能幫助改善眼部乾燥和刺痛感,以緩解乾眼症的症狀。

3、抗氧化劑:有助於減少細胞受自由基損傷,保護眼睛組織和黏膜健康。像是藍莓、綠茶、番茄等,都可幫助提高眼部組織的抵抗力,減少乾眼症發生和舒緩乾眼症的症狀。

4、高水分食物:保持身體充足水分對於緩解乾眼症相當重要,而高水分食物有助於滿足身體的水分需求。富含水分食物如西瓜、黃瓜、番茄、芹菜等,增加其攝入量可提高體內水分含量,從而改善眼部的乾燥感和不適感。

此外,粘靖旻先前提醒,乾眼症除了眼睛會乾澀不適外,還可能會有眼睛紅腫疲勞、視力模糊或波紋,以及眼睛刺痛或灼熱感等情形,可能會影響日常活動,若一旦有類似症狀,務必盡快就醫檢查。

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