每位家長都希望孩子健康聰明。無毒教母譚敦慈表示,鯖魚與秋刀魚是Omega-3脂肪酸最高的魚,她尤其推薦鯖魚,「它就是可以幫助你腦袋變聰明的魚」,國外研究也顯示,考試前2個禮拜,給小孩吃魚,孩子的理解力與記憶力都會變好。
譚敦慈上「小宇宙大爆發」節目時指出,她們家天天都吃魚,她蠻建議大家多吃鯖魚的,為什麼呢?Omega-3脂肪酸最多的魚叫鯖魚、秋刀魚,Omega-3脂肪酸是人體無法合成,卻非常必需的不飽和脂肪酸。
譚敦慈表示,國外做很多研究,考試前2個禮拜,給孩子吃魚,孩子的理解力記憶力都會變好,她就覺得這個研究做的不好,你為什麼不平常就給你的孩子吃魚,要等到考試再給他吃。
譚敦慈表示,平常就可多吃魚,因為所有的研究都告訴我們,1個禮拜吃2次的魚,可以預防很多疾病,包括憂鬱症。
要多吃哪些魚呢?譚敦慈說,鯖魚、秋刀魚,虱目魚柳、鱸魚都很好,就是在盤子裡頭看到從頭到尾的魚,但是不建議鮪魚、魷魚、旗魚、鯊魚等大型魚,大型魚的汞比較高,吃了反而會變笨,「我會建議吃鯖魚,它就是可以幫助你腦袋變聰明的魚。」
營養師吳佳穎在臉書「營養師 拉拉-吳佳穎」PO文指出,世衛組織建議成年人每天攝取300~500 毫克魚油,舉例來說,每天要吃500毫克的魚油,相當於每週需要吃 500*7 = 3500毫克的魚油,那每週吃100公克的鯖魚,就可以獲得此建議量,也就是一週吃1片鯖魚,就可以獲得最基本所需的魚油量。
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