螃蟹肉質緊實、味道獨特,是不少饕客的最愛。然而近日有一名女網友PO出一張照片,只見螃蟹殼上長出一顆一顆像是黑色粉圓的球狀物體,噁心的畫面讓人食欲大減。但有人看到後,直言那是螃蟹寄生蟲蟹蛭的卵,還有種說法是,上面越多卵就越好吃。

原PO在《Threads》上貼出一張照片,可以看到螃蟹淺灰色的殼邊緣,布滿了20多顆黑黑圓圓的物體,讓人不禁頭皮發麻。她詢問,自己密集恐懼症犯了,「但又好奇這些點點是什麼?」

對此,網友也感到很驚奇,「粉圓吧,珍珠奶蟹」、「療癒又噁心」、「野生海洋珍珠奶茶」、「好可怕!!」、「巧克力豆」、「滑過去我還以為是結冰的珍珠奶茶」。但也有人認真回答,記得這個東西長得比較多也代表螃蟹還沒換殼,肉是比較飽滿的狀態,熱水燙完會掉下來,可以放心吃螃蟹!」、「蟹蛭,越多代表生活的水域越肥沃,也就是蟹會比較好吃」。

臉書粉絲專頁《鮨 岡心》過去有對蟹蛭卵做過解釋,稱蟹蛭的卵因沒辦法附著在沙泥地上面,所以選擇了螃蟹的「硬殼」來固定,但不用擔心太多,成蟲的蟹蛭沒有寄生在螃蟹本身、且蟹蛭卵也沒辦法吸取螃蟹本身的營養。

#螃蟹 #粉圓 #蟹蛭 #鮨 岡心 #海鮮