一名女子7月在全聯超市買奇異果,至今已放了一個月,果肉還是很硬,問該怎麼辦?許多主婦說,奇異果買回家要放在室溫,或是在旁邊放一顆蘋果催熟,很快就可以吃,農糧署也提醒,買奇異果要選外形濕潤、豐滿、手指輕壓有彈性的為佳,若外皮出現皺紋,表示裡面失去水分,品質和營養都已流失。
原PO昨(11)日於臉書社團《我愛全聯-好物老實説》指出,7月10日在全聯買奇異果,但放了一個月,果肉還是偏硬,好奇問原因。
貼文激起討論,婆媽們紛紛表示,奇異果買回家不要放冷藏,放在室溫一周果肉會開始軟,或是在旁邊放一顆蘋果,也能達到催熟作用,「拿顆蘋果跟他們做朋友,軟化奇異果的心」、「放一顆蘋果,大概一周就能吃了」、「不能冰,和蘋果放一起很快就熟了,蘋果和很多水果都是好朋友,跟誰都很快熟 。」
根據農糧署網站,奇異果的產期是每年1~4月及9~12月,購買時可挑選外形看起來濕潤、豐滿、手指輕壓有彈性、沒有斑點、傷痕、沒碰撞過的、外皮沒有皺紋等,若有皺紋表示失去水分,品質和營養都會流失。
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