乾杯指出,7月台灣餐飲事業整體表現穩健,惟受凱米颱風襲台干擾,部分門市因此未營業,影響2個工作天的營收貢獻。加上集團調控體質,兩岸關閉2家分店,為導致7月營收下滑主因。
乾杯集團積極精實營運體質,台灣「麻辣45」台中中港店7月轉型吃到飽品牌「麻辣45放題」,業績較6月未轉型時躍增逾5成,增添成長動能。中國大陸主力品牌「老乾杯」8月起調降客單價並推出新菜單,以因應市場消費降級態勢,盼營運重返穩定軌道。
展望後市,乾杯掌握節慶商機,旗下品牌推出父親節、七夕節慶套餐,「乾杯超市」中秋禮盒及超早鳥優惠開跑,搶攻中秋送禮與自家烤肉市場。「黑毛屋」與「黑毛屋本家」續推夏季特色鍋物並祭出39折肉品加購優惠,11天吸引近2000人兌換使用,皆有望為業績增溫。
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