飲食西化,讓糖尿病年齡層有下降趨勢。減重醫師宋晏仁分享有位19歲女子,因要報考軍校,體檢被檢出糖化血色素高達12點多,才知已罹患第2型糖尿病,他指,珍奶裡面的添加物─高果糖玉米糖漿,被認為是造成糖尿病一個重要原因,不要被那個高果糖騙了,裡面還是會有50%蔗糖,建議預防糖尿病,除飲食控制外,每天步行30分鐘,也會達到很好的效果。
宋晏仁上「醫師好辣」節目中指出,糖尿病真的是有越來越年輕化的趨勢,台灣有研究6到18歲,男性約10萬分之9,女性10萬分之15有糖尿病,第2型糖尿病是第1型糖尿病的6倍,而第2型糖尿病通常是飲食造成的,現在年輕人、小孩子,因為飲食問題,造成第2型糖尿病大幅增長。
宋晏仁說,上述19歲女子立志要報考軍校,但在體檢時被打了回票,因為糖化血色素高達12點多,但她警覺很快,立刻就知道飲食有問題,接下來的來那個月很克制飲食,隔月到另家醫院,糖化血色素掉到11點多,還是太高,還是罹患第2型糖尿病。
宋晏仁說,女子是在媽媽陪同下就診,媽媽懷孕時有妊娠糖尿病,這個狀態讓女子在娘胎時,就曝露過高果糖的環境,胰島素分泌能力與果糖代謝能力,在那10個月已經有障礙,出生之後,又吃甜食、手搖飲,糖化血色素12點多,「不是一天發生的,糖尿病診斷當時,疾病原因可能大概10年前就有,也就是(女子)8、9歲時糖尿病就開始慢慢發生,19歲時因軍校體檢被驗出。」
宋晏仁說,珍奶裡面的添加物─高果糖玉米糖漿,被很多生物化學家鑑定出來,是造成糖尿病非常重要原因,雖然果糖本身並不會造成血糖升高,但是高果糖玉米糖漿,不要被那個高果糖騙了,高果糖是甜度高,真正的玉米糖漿裡面還是會有50%蔗糖,它是把玉米的澱粉,轉化為果糖頭與蔗糖,所以甜度高,吃下來愉快感很強烈,因此非常容易上癮。
宋晏仁說,2018年美國糖尿病醫學會有個很重要演講,當中指出糖尿病主要原因是胰島素阻抗,要改善胰島素阻抗,除了每天飲食控制外,每天只要做30分鐘的大肌肉運動,也就是足部肌肉運動,走路走快點就會改善,其實並不會那麼困難。
宋晏仁說,要預防糖尿病、改善糖尿病,我們每次就是講飲食控制加運動,運動好像每個人都不願意做,其實每天30分鐘步行,就會達到很好的效果。
糖化血色素濃度反映一段時間(8-12週)內血糖濃度的平均值,正常值在4.0-5.6%間;數值在5.7-6.4%間,屬於偏高,有罹患糖尿病風險;數值≥ 6.5%則確診為糖尿病。
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