很多人探病時,會順手帶盒水果,不過,資深護理師譚敦慈表示,很多病人其實是不能吃水果的,她也不建議探病帶水果,曾有位腎病患者,吃了親友贈送的奇異果,結果體內鉀離子過高,本來還沒到洗腎的程度,這一吃馬上就送進洗腎室,另糖尿病、化療患者,吃水果也有禁忌。
譚敦慈上「健康零距離」節目中指出,她建議不要送病人水果,她以前在腎臟科病房,就會害怕病人吃水果,因為病人體內鉀離子會上升,曾有快洗腎的病人,本來還沒到洗腎的程度,親友覺得奇異果高纖維又高維生素C,就送他一盒奇異果。
譚敦慈說,等到醫護人員去病房時,就看到病人在那裡一邊削奇異果,一邊吃,「把我們都嚇壞了」,趕快聯絡洗腎室,趕緊安排他去洗腎。
譚敦慈說,有些糖尿病病人,也不能吃一些甜份比較高的水果,另如果是化療的病人,他的白血球數如果沒有高於3000的話,因為免疫力低下,也不能吃水果,種種原因,「我不大建議帶水果探病。」
營養師方慈聲表示,對病人而言,有時候新鮮水果沒有罐頭水果好,像骨髓移植完病人跟打化療病人,基本上免疫力是幾乎是零的,新鮮水果買了是不是要切,切的時候就有感染風險,這時候反而送水果罐頭,對病人來說比較好。
主持人問罐頭水果不會太甜嗎?方慈聲表示,就是不要送大罐的罐頭水果,你送小罐的,病人反而比較能吃這種罐頭水果,因為它已經殺菌過,是比較安全的,不然就是能夠剝皮的,比如說香蕉,或者能夠去皮之類的水果。
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