台東部落「小米粽」中毒奪3命 高大成：蝸牛非主因

台東金峰鄉南迴線一帶的賓茂及壢坵部落發生嚴重的食物中毒事件，造成12人送醫，其中令人遺憾的是，其中有3人不幸身亡。根據了解，這些人都曾食用「蝸牛小米粽」。法醫高大成教授表示，蝸牛本身可能並非造成中毒的主因，事件背後可能另有隱情。

昨天（17日）中午，賓茂部落一名83歲的老婦人自行烹煮了蝸牛和田螺等食材，包成粽子食用。當晚約7時，老婦人出現身體不適，送醫途中心跳停止，於晚上宣告不治。家屬原本以為老婦人只是單純病逝，因此找來了30多位親友為她守靈，並一同享用她生前留下的食物。然而，沒想到卻引發了嚴重的抽搐和嘔吐症狀。

今天（18日）凌晨3時許，有6人相繼出現嘔吐和抽搐症狀，緊急送往台東馬偕醫院、部東醫院和基督教醫院救治。其中4人在送醫途中陷入昏迷，另有3名家屬也在醫院出現症狀，並立即送往急診室。

這起中毒事件造成12人送醫，其中3人死亡。高大成教授指出，過去曾發生過金蘭家族生吃非洲大蝸牛中毒致死的案例，但那起事件並非立即發作，而是長期大量生吃蝸牛，多年後因寄生蟲入侵才釀成悲劇。

高大成教授接受媒體訪問時表示，食用蝸牛本身並不會立即致死，除非蝸牛身上含有特定物質，與葉菜類交互作用後產生氰酸鉀等化學物質，或是死者誤食了過期食物，導致肉毒桿菌中毒，引發呼吸衰竭。

高大成教授直言，如果食材經過烹煮後仍發生中毒，則不排除是化學物質所致。死者臉部是否發黑，也是判斷化學中毒的重要依據。目前事件的詳細原因，仍有待進一步調查釐清。