黃麗如文章總覽
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隨河旅行：我在酒鄉 有一艘私人遊艇
隨河旅行可以深入歷史的風華、探索大時代的風采。大河呈現非凡的氣度，小河則有任性的私密、甚至行遊出自我的航道。當見識過許多大山大水後，我在法國布根地的運河畔，上了船，在一個禮拜的時間裡，擁有一條運河、一片秘密花園、一個季節的鳥語花香。從登船的那個午後起，我擁有一艘私人遊艇，在布根地。 私密的田園旅行 當我和同
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書 人物－調酒師侯力元把酒水化為散文
「你想看到什麼，我做出來給你。」侯力元說。「那我要陽光燦爛。」我說。於是，他把柚子酒加上了檸檬酒，再兌上梅子酒，最後倒入冰塊，在雪克杯裡搖了搖。溫暖的色澤、明亮的滋味，的確是陰溼冬日裡的慵懶甜蜜陽光。酒杯後的侯力元靜靜看著酒客滿足的眼神，靦腆地笑著。這種「我可以做出來給你」的口吻，像是魔術師，更適合當把妹達人，但他僅
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百年沙美老街 活化的關鍵在人
金沙鎮行政中心沙美，是金門東半部最繁榮的街區，沙美市場更是這個地區最大的市集，想要逛沙美市場必須早起，7點左右可以看到生氣勃勃的朝氣，8點之後則許多店家都收攤。黃振良說：「這跟過去軍管時期營區都大清早採買的作息有關，儘管軍管結束了，但菜市場的運作仍和過去一樣，大家仍習慣一大早去採買。」 市場的另一端，是沙美的商店
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伐木煮鹽嘗苦果 請風獅爺鎮滾滾黃沙
金門形形色色的風獅爺（見圖，張鎧乙攝）已成為文化標記，其鎮風制煞的功能，是參觀金門聚落時，一定會研究的焦點。 根據黃振良的考據，上百隻風獅爺的由來和金門發展鹽業大有關係。 由於明中葉前，金門都是以煮鹽的方式製鹽，因此必須砍伐大量的林木作為燃料，黃振良說：「400多年大量伐木的結果，造成金門土地沙化，日日風沙擾
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花30年寫地方志 他是金門活字典
因為對家鄉的文化使命，黃振良鑽研金門地方文史將近30年，他在2002年成立的金門采風文化協會，更是推動金門文化保護的重要組織，該協會成員多是老師與文史工作者，黃振良說：「金門經歷了很長時間的軍管，關於文化資產這一方面很多人還很陌生，希望透過我們的力量，讓更多人認識金門悠久的文化。」 黃振良在教書的時候就對文史有很
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新故鄉願景－揮灑白色浪漫 金沙再現千年鹽田
入秋後，東北季風一波一波襲來，地處金門縣東北方的金沙鎮，格外能深深體會。因為風大，金沙鎮是全金門風獅爺最多的鄉鎮；因為地處偏僻，金沙的聚落與傳統文化保存的最為完整。文史工作者黃振良說：「認識金門就要從金沙開始，這裡人文的發展從千年前就已經蓬勃。」 位處偏僻 保留完整部落景致 相對於經濟、建設較為繁榮的西部金城
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鬆綁戰地法規 注入文創活水
小金門的戰略地位，讓這個小島有許多碉堡、營區等與戰地有關的設施，然而自從兩岸關係和緩、大量撤軍後，許多軍事用地目前都呈現荒廢的狀態。 洪清漳認為，這些因為冷戰時期而造成的地景，其實是小金門歷史的一部分，任由碉堡營區荒廢非常可惜，因此他和一些有志之士成立了「金門戰地史蹟協會」，希望能活化戰地，讓過去在金門衝鋒陷陣的
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原始與自然 文明奪不走的風景
站在烈嶼的海邊，可以清楚看到對岸廈門高樓林立；入夜，廈門的燈火甚至可以照亮烈嶼海邊。洪清漳說：「這十幾年，鄉民看著對岸快速的發展，對面的進步讓在地人感到心慌，甚至質疑自己的定位。」但是，洪清漳卻在來烈嶼自由行的港、澳與大陸遊客中，發現了烈嶼的特質：原始與自然，是生態旅遊的天堂。 他說：「廈門來自由行的遊客在烈嶼玩
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退休國小教師 把記錄家鄉當使命
曾來台北就讀師範學校的洪清漳，畢業後回到家鄉烈嶼，從此就沒有離開。他笑著說：「在烈嶼很自在，有時候去台北看孩子，都會覺得台北好吵、好擠不習慣。」在烈嶼這個島上，每個人都認識彼此，一半以上的汽車鑰匙是插在車上的，門幾乎都不用鎖。 洪清漳本來在島上的卓環國小任職，退休後全心投入記錄家鄉島嶼，劉克襄羨慕地說：「能花7年
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新故鄉願景－不讓土地窒息 烈嶼拒成水泥島
離大陸最近只有500公尺的金門縣烈嶼鄉，俗稱「小金門」，它向來是前線中的前線、離島中的離島，很多人對這個跟綠島一般大的小島感到陌生。7年前由洪清漳成立的網站「烈嶼觀察筆記」揭露了神祕小島的自然、人文與環境議題，洪清漳說：「希望更多資訊透明化，讓更多人關心烈嶼、守護烈嶼。」 從金門搭交通船到烈嶼的航程約15分鐘，一